Broodpudding zelf maken
Ik wilde broodpudding zelf maken om oude oliebollen mee op te maken. Ik vind het echt super zonde om iets weg te gooien en normaal gesproken geef ik, wat ik teveel maak voor de recepten hier op mijn blog, weg …
Ik wilde broodpudding zelf maken om oude oliebollen mee op te maken. Ik vind het echt super zonde om iets weg te gooien en normaal gesproken geef ik, wat ik teveel maak voor de recepten hier op mijn blog, weg …
Waarom zou je gezonder gaan eten? Veel mensen hebben regelmatig het goede voornemen om gezonder te gaan eten. En dat snap ik heel goed want gezond eten heeft heel veel voordelen: Je valt er een paar kilo van af of …
Bladerdeeg met pesto is een fantastisch lekkere combinatie. Het luchtige en knapperige van het bladerdeeg en het zoute van de Parmezaanse kaas in de pesto is zo lekker! Dit hapje is ook nog eens heel erg makkelijk om te maken …
Deze tonijn tataki met avocado, zalm en sesam-crumble is al een heel oud recept van mij. Dat kun je ook wel zien aan de foto denk ik. Maar omdat het zo’n fantastisch lekker voorgerecht is en helemaal niet moeilijk, wilde …
Deze kruidige paddenstoelen stoofpot met port is een heerlijke vegetarische maaltijd met dat beetje extra. De verse kruiden, rode port en verschillende soorten paddenstoelen geven het net dat beetje meer wat je met kerst graag ziet. Het is een makkelijke …
Dit is echt een fantastisch kerst voorgerecht: burrata met gemarineerde tomaten, pesto en een bladerdeegstengel. Echt heel makkelijk en de onderdelen zijn eventueel een dag van tevoren al te maken waardoor je op het moment zelf lekker snel klaar bent …
Kerst voorgerecht: burrata met gemarineerde tomaten Lees verder »
Deze heerlijke vegan miso soep met noedels is echt een comfortgerecht. Het is gezond en je wordt er helemaal warm van. Heerlijk voor de lunch maar ook meer als voldoende voor het avondeten. De producten zijn allemaal vegan en heb …
In mijn jeugd was lasagne bolognese (zonder bechamelsaus) echt mijn favoriet. Ik wilde dat altijd voor mijn verjaardag eten, heerlijk! Deze snelle lasagne is daarop gebaseerd, alleen dan zonder pakjes en zakjes. We gebruikten vroeger thuis altijd een zakje voor …
Een sinterklaas recept met pepernoten komt altijd van pas! Niet alleen voor sinterklaasavond maar ook om daarna de chocolaatjes en pepernoten nog mee op te kunnen maken. Officieel zijn de pepernoten die ik in dit recept heb gebruikt kruidnoten. Maar …
Ik heb deze uiensoep met broodje kaas gemaakt met gruyèrekaas. Dat is een wat pittiger Franse kaas en aangezien dit ook een traditioneel Franse uiensoep is leek me dat heel goed te passen. Ik hou wel van een wat sterkere …
Een gevuld Turks brood is altijd een feestje. Er zijn ontzettend veel soorten vulling te bedenken om in zo’n mooi, groot brood te doen. Deze keer heb ik me laten inspireren door Mandy van Mandyandmore. Ik ken haar via Instagram …
Ik heb een keer een stamppotje gemaakt! En deze stamppot met pastinaak en spitskool is een blijvertje bij ons. Ik at voorheen bijna nooit stamppot omdat ik er enorm veel buikpijn van kreeg, een stamppot met enkel aardappelen dat viel …
Gevulde pastaschelpen met spinazie, tomaten en hüttenkäse is bij mij op de eettafel altijd welkom! Ik heb dit recept weer vegetarische gemaakt, met extra veel groenten. De tomaten rooster je eerst in de oven, hierdoor komen er extra veel smaken …
Deze vegan curry met naanbroodjes en Dupuy linzen is ontzettend kruidig en vezelrijk. Ik heb veel kruiden gebruikt omdat ik zelf niet van pittig eten hou maar wel heel erg van kruidige stoofpotjes. Er zitten een heerlijke bite aan dit …
Een Turkse pide met gehakt, olijven en fetakaas is echt een aanrader! Heb je weleens Turkse pides gegeten? Het is deeg in een bootvorm met allerlei hartige ingrediënten er in. Ik ben er dol op! In deze variant heb ik …
Deze boeuf bourguignon heb ik verrijkt met extra veel groenten. Dan heb je een stoofpot die gewoon al helemaal klaar is zonder een groentebijgerecht. Wel lekker om er nog wat rozetjes, frietjes of een (pastinaak-)puree bij te serveren. Deze stoofpot …
Dit pompoenbrood met speltmeel, pompoenpitten, speculaaskruiden en sojayoghurt is een fantastisch lekker en gezond tussendoortje of ontbijt. Ik heb vaak een halve pompoen per recept nodig, dat geldt voor soep, pizza of pasta en wat doe ik dan met die …
Deze romige pasta met pompoen en kaas is een echte herfsttopper. We eten in oktober en november veel pompoenen in Nederland terwijl ze bijna het hele jaar door verkrijgbaar zijn. De meeste pompoenen worden in september en oktober geoogst dus …
Dit broodje hotdog asian style is in een handomdraai klaar en weer eens wat anders dan de ‘gewone’ hotdog. Wij hebben dit gerecht als avondmaaltijd gegeten op zondag en de pistolets afgebakken. Dat is extra lekker vind ik altijd. Als …
Deze heerlijke beef rendang was een van mijn eerste recepten. En ook een van mijn eerste foodfoto’s, dat is ook echt wel te zien! :0 Ik was aan het twijfelen of ik dit dus wel zou delen, maar dit is …