In deze categorie staan alle recepten die je wél wilt maken met kerst. Want ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ik ben geen kok en ik word ook altijd nogal zenuwachtig als er mensen blijven eten (vooral omdat ik een website met recepten heb, haha, de verwachting is hoog!) dus ook in deze categorie met kerstrecepten staan recepten die iedereen (nou ja, bijna iedereen dan ;)) kan maken. Van stoofpot tot lekkere bijgerechten, je kunt hier het e.e.a. samenstellen zodat je een heerlijk volle tafel hebt. We pakken allemaal wat meer uit ook met onze ingrediënten toch? Deze recepten bevatten soms wat meer vet, suiker en/of andere lekkere dingen die je misschien niet van mijn recepten gewend bent. Maar als het feest is dan let ik daar niet op! Maak een nieuw recept altijd een keertje eerder zodat je zeker weet dat de verhouding van kruiden enzo is zoals jij het lekker vindt, ook daarmee voorkom je stress tijdens de dagen zelf. Geniet lekker van de feestdagen!
Dit is een erg simpel en budgetvriendelijk kerstdessert geworden. Uiteraard ook op elk ander moment in het jaar een heel goed idee ;). Dit is ook weer een heel simpel recept. Je mengt gewoon alles in een keukenmachientje, voilà daar …
Dit is supermakkelijk om voor veel mensen te serveren, vandaar dat ik dit een perfect hoofdgerecht vind voor kerst. Zeker als je een slowcooker hebt is dit ideaal (ik heb meestal wel een slowcooker te koop in mijn shop). ? …
Dit venkelsoepje met gerookte zalm en prei is de tweede gang die ik dit jaar bedacht heb voor het 4-gangen kerstmenu. Ook deze heb ik voor 4 personen gemaakt, maar omdat het onderdeel is van 4 gangen zijn het kleine …
Dit voorgerecht heb ik speciaal ontwikkeld voor kerst. Zo makkelijk en echt zalig! Zorg er wel voor dat je extra avocado’s koopt want je snijdt ze op het laatste moment open (anders verkleuren ze) en soms heb je per ongeluk …
Dit is mijn basisrecept pastinaakpuree. Ik heb ooit uitgeprobeerd welke verhouding ik zou willen van pastinaak en aardappelen en ik kwam uit op 2/3 pastinaak en 1/3 aardappel (de kruimige variant). Verder vind ik dat een beetje boter en (light) …
Boordevol groenten zit deze overheerlijke stoofschotel ?. Eigenlijk maak je eerst een klassiek stoofvleesgerecht met lekker veel groentes er doorheen, bladerdeegdakje er op en nog eventjes in de oven. Een schaal vol heerlijke comfortfood voor een herfstachtige dag! Een stoofschotel …
Ik heb deze klassieker heel kruidig en totaal niet pittig gemaakt. Zo vind ik hem het lekkerst (zoals de meeste die me al langer volgen op social media, of hier, wel weten is dat ik niet van al te pittig …
Ook dit heb ik weer in de slowcooker gemaakt. Gebruik je gewoon een braadpan? Dan mag je 250 ml. extra water toevoegen aan dit recept en is 1,5 uur stoven voldoende. Heerlijke herfst- of winterkost zo’n stoofpot toch? ❄️❤️ Ik …
Van deze winterse salade had ik vorige week al een Reel geüpload op instagram, bij deze ook het uitgeschreven recept! Ik vind salades in de winter ook helemaal prima! En jij? Of moet het warm eten zijn? Met warm weer …
Witlofsalade met Hollandse garnaaltjes en Griekse yoghurtdressing Lees verder »
Deze rozemarijn aardappels uit de oven met grana padano zijn heerlijk als bijgerecht. Bij een salade of een mooi stuk vlees bijvoorbeeld. Wij hebben er een bleekselderijsalade met kaas, rozijntjes en appel bij gegeten. Simpel maar lekker! ????️♀️ Wist je …
Ik hou heel erg van stoofpotjes, zeker in de winter. En ik moet zeggen….dit is toch echt wel één van de lekkerste die ik ooit gemaakt heb! Zóveel smaak! Ik heb het in een slowcooker gemaakt (dan moet het wel …
Ossenstaart-stoofpot met winterpeen en knolselderij Lees verder »
Mascarpone rood fruit met limoncello, cantuccini en amandelen. Wat een romige heerlijkheid is dit geworden. ???? Ik heb er Limoncello in verwerkt zodat je ook een zuurtje hebt en het zomerfruit is ook zoetzuur. Ik hou zelf niet van erg …
Dit is toch een hartstikke leuk kerstgerecht? Je kunt het als groenten gang gebruiken met een goed stuk vlees erbij, maar het is ook als hoofdmaaltijd superlekker! Normaal gesproken gebruik ik hartige taart deeg voor een quiche maar voor kerst …
Groentenquiche met kastanjechampignons, spinazie en kaas Lees verder »
Je zou het haast niet zeggen maar toch is dit een leftover-gerecht. Ik had nog geitenkaas, rode uien, wat bladerdeeg in de diepvries (altijd trouwens) en tijm en dan is 1 plus 1 snel gemaakt ?. Ik ben dól op hartige …
Dit is een makkelijk zelf te maken borrelhapje of amuse. Het lijkt misschien moeilijk om zelf kaaskoekjes te maken maar niets is minder waar! En welke combinatie is nou beter dan kaas en tonijn ☺️? Haha, dat vind ik dan. …
Ons mam maakte dit vroeger voor ons best vaak, soms dus met bloemkool maar ook met rugstukjes (klinkt goor, ik weet het, maar is echt goddelijk ?). Ze bond deze soepen (ja, in de verleden tijd aangezien ons pap tegenwooordig …
Of met appel, of met banaan, of met….tsja, waarmee zou dit niet lekker zijn? Heerlijk zo’n simpel dessertje waarmee je lekker kunt variëren en waar iedereen dol op is. Ik ben namelijk niet zo van het bakken, ik hou er …
Even een recept tussendoor zonder koolhydraten. Niet dat ik er wat tegen heb, in tégendeel!! ? Ik ben ervan overtuigd dat een goede portie koolhydraten in een gebalanceerd voedingspatroon past maar ik vond dit gerecht zo gewoon al af! Heel …
Erwtenpuree, kabeljauwhaas en hazelnootcrumble Lees verder »
