Snij de paksoi en champignons in grove stukken en bak een minuut of 5 in een beetje olie.
Voeg dan de miso en sojasaus toe. Meng goed en bak nog even op laag vuur.
Rooster de sesam in een droge pan bruin.
Snij de komkommer in grove stukken (laat de schil er omheen zitten voor de vezels en smaak).
Bak de eieren in een kleine pan en hou de dooier heel.
Leg nu alle ingrediënten in mooie kommen/schaaltjes en serveer met de sesamzaadjes en sesamolie er overheen. En naar smaak chilivlokken of Koreaanse pittige saus. Roer alles door elkaar voordat je gaat eten. Smakelijk!