Snij de champignons in plakjes. Doe wat vloeibare boter in een pan en bak de champignons bruin.
Voeg na een paar minuutjes de shoarma, wat peper en de paprikakruiden toe.
Snij de komkommer en tomaat in plakjes en de plakjes augurk in kleinere stukjes.
Snij de broodjes open, beleg eerst met wat ijsbergsla, dan de tomaat, komkommer, shoarma en champignons, de saus en uiteindelijk de augurk. Als je het lekker vindt kun je er nog wat verse peterselie doorheen doen.