Meng de Hüttenkäse met wat goede olijfolie (1 el. per persoon), de gedroogde basilicum, peterselie en wat peper naar smaak.
Snij de prei in dunne ringen, de courgette in blokjes en de romaatjes klein.
Doe wat olie of vloeibaar boter in een pan en bak de groenten met wat peper bruin. Begin met de prei en de courgette, de romaatjes hoeven niet zo lang te bakken.
Als de pasta klaar is dan roer je de hüttenkäse er doorheen.
Snij of scheur de basilicumblaadjes kleiner. Roer die dan samen met de groenten en de gerookte kipblokjes door de pasta.