De worteltjes mag je alvast uit de diepvries halen en afwegen.
Was alles goed en snij de aardappelen (met de schil er nog omheen) in plakjes.
Snij de courgette in dikke plakken en de ui in ringen.
Was de kruiden en ris de blaadjes van de takjes. Snij de rozemarijn evt. nog wat kleiner.
Doe alles bij elkaar in de ovenschaal of op een bakplaat en giet hier 2 eetlepels olijfolie overheen en wat peper. Meng alles goed en verdeel het dan gelijkmatig.
Zet voor 30 minuten in de oven. Schep af en toe om.
Als het klaar is kruimel je de fetakaas er nog overheen en je kunt alweer aan tafel.