1stronkbleekselderij(1 stronk is ongeveer 300 gram)
1stukfriszoete appel
3el.rozijnen
6stukswalnoten
3el.halfvolle slasaus
40gram30+ kaas
Instructies
Maak de bleekselderij goed schoon, ik haal ook altijd zoveel mogelijk de taaie sliertjes vanaf de bovenkant weg. Je zet dan je mesje schuin tegen de bovenkant aan en trekt zo de sliertjes naar onder toe er vanaf.
Snij de stelen in stukjes en doe in een schaal, meng dit met de slasaus.
Maak de appel schoon, laat de schil zitten voor de vezels en vitamientjes. Snij in stukjes.
Snij de kaas in kleine blokjes en voeg ze samen met de rozijntjes en stukjes appel toe aan de bleekselderij en roer even om.
Kraak de walnoten en breek ze in kleinere stukjes. Leg ze op de salade.