Gevulde eitjes met garnalen
keukenapparatuur
- 1 spuitzak (niet noodzakelijk)
Ingrediënten
- 3 stuks eieren
- 2 el. slasaus
- 1 el. mayonaise
- 0,5 tl. kerriepoeder (naar smaak meer toevoegen)
- 50 gram roze garnalen
- 3 takjes verse dille (ook voor garnering)
Instructies
- Kook de eieren in 10 minuten hard, spoel ze af onder de koude kraan en pel ze daarna.
- Snij de eieren doormidden en haal met een lepeltje het eigeel eruit. Meng dat met de kerrie, peper naar smaak, de slasaus en mayonaise. Je kunt een staafmixer gebruiken zodat het echt lekker smeuïg wordt.
- Vul de eieren met het eigeel-mengsel m.b.v. een lepeltje of gebruik een spuitzak (nog mooier!).
- Maak af met de garnalen en takjes dille.
