Kaneelbroodjes met pepernoten
Tijd voor een guilty pleasure!
keukenapparatuur
- 1 bakplaat
- 1 vijzel (of een schone theedoek en deegroller)
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 50 gram pepernoten
- 20 gram suiker
- 2 tl. kaneel
- 1 stuk ei
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng de kaneel met het suiker. En breek het ei in een schaaltje.
- Pak een vijzel of gebruik een schone theedoek en bijvoorbeeld een deegroller. Doe de kruidnoten er in en maak klein met de vijzel of door de theedoek dicht te leggen en met de deegroller er op te slaan (ook wel lekker moet ik zeggen, haha!).
- Rol het bladerdeeg uit en strooi de kleine stukjes kruidnoten er over. Daarna mag je het suiker-kaneelmengsel verdelen over de kruidnoten.
- Snij 4 repen in de lengte en rol helemaal op.
- Smeer met een kwastje (of gebruik een stuk keukenpapier) een laagje ei over de kaneelbroodjes.
- Zet in de voorverwarmde oven voor zo'n 15 minuten.
- Nadat ze mooi gaar en bruin zijn snij je ze doormidden. Geniet ervan!!
