Loaded fries caesar salade style
Deze heerlijke maaltijd bevat 175 gram groenten per persoon.
keukenapparatuur
- 1 oven
- 1 bakplaat met een vel bakpapier
Ingrediënten
- 500 gram aardappelen
- 1 tl. knoflookpoeder
- 150 gram kippendijtjes
- 1 teen knoflook
- 2 el. caesardressing
- 2 stuks romainesla
- 0,5 stuk komkommer
- 20 gram geschaafde Parmezaanse kaas (of Grana padano)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de aardappelen goed en snij er frietjes van, als je verse aardappelen hebt kun je de schil lekker laten zitten. Meng 2 el. olie met 0,5 tl.knoflookpoeder en giet over de frietjes. Leg ze op een bakplaat (metbakpapier), strooi er naar smaak nog wat zwarte peper over en zet voor 10 min.in de oven.
- Meng 2 el. olie met het knoflookpoeder en giet over de frietjes. Leg ze op een bakplaat (met bakpapier), strooi er naar smaak nog wat zwarte peper over en zet voor 10 min. in de oven.
- Ondertussen maak je de sla schoon en snij je de komkommer in plakjes. De Parmezaanse kaas/grana padano kun je met een kaasschaaf schaven zodat je kleine plakjes krijgt.
- Na 10 minuten schep je de frietjes even om, zet ze terug voor nog eens 10 minuten.
- Als de frietjes bijna klaar zijn snij je de kippendijtjes in gelijke stukken. Zet een pan met olie of boter op het vuur. Bak eerst de kleingesneden of geperste knoflook aan en voeg dan de kip toe. Bak kort gaar en bruin.
- Pak een schaal en leg daar eerst de sla in, dan plakjes komkommer, de friet, caesardressing, gebakken kip en eindig met de geschaafde kaas.
Serving: 1stuks | Calories: 515kcal
