Naan met avocado en zalm
Dit lekkere voorgerecht maak je helemaal zelf!
keukenapparatuur
- 1 Staafmixer
Ingrediënten
- recept voor naanbroodjes (je kunt per naanbroodje 2 kleine maken)
- 2 stuks avocado (of 200 gram uit de diepvries)
- 3 el. Griekse yoghurt (of sojayoghurt)
- 1 tl. citroensap
- 100 gram gerookte zalm
- 1 el. zwarte sesamzaadjes
Instructies
- Maak de naanbroodjes volgens bovenstaande link. Dat recept is voor 4 grote naans, als je het recept precies volgt kun je er 8 kleine naans van maken voor 8 voorgerechten.
- Pureer de avocado met de yoghurt, wat zout en peper naar smaak en citroensap.
- Maak rolletjes van de gerookte zalm, ze blijven vanzelf aan elkaar plakken als je ze niet te groot maakt.
- Pak lunch- of ontbijtbordjes en leg daar een naanbroodje op, dan wat van de avocadocrème, 2 rolletjes gerookte zalm en wat zwarte sesamzaadjes.
