Welkom aan mijn eettafel!
Ontdek makkelijke recepten met een saus van Chinese voedingsleer en extra veel groenten
Volg mij op mijn socials:
NIEUWSTE RECEPTEN
Pizza met groene asperges
We hebben er weer eentje in de categorie ‘gezonde junkfoodrecepten‘! Deze pizza met groene asperges, champignons, courgette en kip is zoveel beter in voedingswaarden dan de reguliere diepvriespizza. En wat helemaal mooi is…dit is ook vele malen lekkerder! Deze voedingswaarden zijn beter dan kant-en-klaar pizza’s Hoewel het deeg van deze pizza met groene groenten en knoflookkip ook kant-en-klaar is heb ik goed gelet op de voedingswaarden van verschillende soorten deeg. …
Vegetarische traybake met veel groenten
Een simpel zomers gerecht is deze vegetarische traybake met veel groenten. Met zoveel groenten en 410 kcal. per portie is dit een zeer gezonde maaltijd geworden. En bovendien heel erg lekker! Vanuit de TCM bekeken Dit recept is vanuit de Chinese voedingsleer gezien een echt zomers gerecht. De paprika wordt amper bereid en alleen even kort verwarmd. De groenten blijven lekker knapperig en zijn allemaal uit het zomerseizoen. Je kunt …
Witte asperges met volkoren pasta
Een heerlijke zelfgemaakte maaltijd met witte asperges gaat er hier elke dag wel in! Helaas zijn witte asperges maar een klein gedeelte van het jaar in het seizoen dus dan neem ik het er flink van. 🙂 Deze keer heb ik de witte asperges gecombineerd met volkoren pasta en zijn ze gegrild. Mocht het geen aspergeseizoen meer zijn dan kun je ook prima groene asperges gebruiken. Zo onbewerkt mogelijk Ik …
- Lekker veel groenten
- Makkelijk verkrijgbare ingrediënten
- Geen ingewikkelde recepten
NIEUWSTE BLOGARTIKELEN
Waarom ultrabewerkte voeding niet past binnen TCM
Je kijkt televisie, scrolt door YouTube, leest een magazine of doet boodschappen in de supermarkt. Overal zie je het liggen: ultrabewerkte voeding. Van kant-en-klaarmaaltijden en junkfood tot frisdrank en schijnbaar gezonde alternatieven zoals mueslirepen. Hoewel de westerse wetenschap steeds vaker waarschuwt voor de nadelige gevolgen, kijkt de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) vanuit een andere, fascinerende blik hiernaar. In dit artikel ontdek je waarom ultrabewerkte voeding lijnrecht tegenover een gebalanceerd TCM-eetpatroon …
Waarom biologisch eten beter is binnen TCM
We krijgen steeds meer informatie vanuit wetenschappelijke onderzoeken en organisatie PAN-NL. Ze informeren ons over pesticiden op onze groenten en fruit, over ultrabewerkt voedsel, over het darmmicrobioom etc. Biologisch eten is beter vanuit de TCM. Maar waarom is dat zo? Je leest hier meerdere redenen waarom je beter voor biologisch eten kiest en in welke gevallen het niet zoveel uitmaakt. Ook krijg je tips om over te kunnen stappen naar …
De lekkerste recepten in je mailbox
Mis geen enkel blogartikel, advies en recept, abonneer je op de nieuwsbrief!
aandacht voor mooie producten
Wil je je product of bedrijf onder de aandacht brengen bij mijn volgers? Laten we een samenwerking starten!
