Welkom aan mijn eettafel!
Ontdek makkelijke recepten met een saus van Chinese voedingsleer en extra veel groenten
Volg mij op mijn socials:
NIEUWSTE RECEPTEN
Paddenstoelen tapenade in het metaalelement
Deze paddenstoelen tapenade in het metaalelement is perfect als aanvulling van een gezonde borrelplank of bewust broodbeleg op je lunchbroodje! Waarom past dit recept in het metaalelement? Het element metaal staat voor de herfst, balans in de longen en dikke darm en je vindt het in de orgaanklok terug tussen 3.00 uur en 7.00 uur. Binnen de TCM (de Chinese voedingsleer) is het belangrijk om met de seizoenen mee te …
Bulgur recept tegen een herfstdip
De overgang van de hete, vurige zomer vol bloei, inspiratie en actie naar de kalme, teruggetrokken herfst (metaal-element) is de hefstigste van het jaar. Een enorme herfstdip ligt daarom op de loer! Ga je lichaam lekker voeden vanuit het aarde-element om je zo snel mogelijk weer fit te voelen of die hele herfstdip lekker te voorkomen. Groenten voor een goede basis De volkoren bulgur bevat al heel veel goede eigenschappen …
Pizza met groene asperges
We hebben er weer eentje in de categorie ‘gezonde junkfoodrecepten‘! Deze pizza met groene asperges, champignons, courgette en kip is zoveel beter in voedingswaarden dan de reguliere diepvriespizza. En wat helemaal mooi is…dit is ook vele malen lekkerder! Deze voedingswaarden zijn beter dan kant-en-klaar pizza’s Hoewel het deeg van deze pizza met groene groenten en knoflookkip ook kant-en-klaar is heb ik goed gelet op de voedingswaarden van verschillende soorten deeg. …
- Lekker veel groenten
- Makkelijk verkrijgbare ingrediënten
- Geen ingewikkelde recepten
NIEUWSTE BLOGARTIKELEN
Is palmolie duurzaam of niet?
Gebruik van palmolie in producten Palmolie zit in ongeveer 60% van de Nederlandse supermarktproducten en in veel soorten cosmetica, kaarsen, zeep en bijv. diervoeding. De afgelopen 20 jaar is er in Europa veel geïnvesteerd om de productie van palmolie duurzamer te krijgen. En dat is voor meer dan 90% ondertussen dan ook gelukt! We kunnen het antwoord op de vraag ‘is palmolie duurzaam of niet?’ al meteen beantwoorden met ja, in …
Waarom ultrabewerkte voeding niet past binnen TCM
Je kijkt televisie, scrolt door YouTube, leest een magazine of doet boodschappen in de supermarkt. Overal zie je het voorbij komen: ultrabewerkte voeding. Van kant-en-klaarmaaltijden en junkfood tot frisdrank en schijnbaar gezonde alternatieven zoals mueslirepen. Hoewel de westerse wetenschap steeds vaker waarschuwt voor de nadelige gevolgen, kijkt de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) vanuit een andere, fascinerende blik hiernaar. In dit artikel ontdek je waarom ultrabewerkte voeding lijnrecht tegenover een gebalanceerd …
De lekkerste recepten in je mailbox
Mis geen enkel blogartikel, advies en recept, abonneer je op de nieuwsbrief!
aandacht voor mooie producten
Wil je je product of bedrijf onder de aandacht brengen bij mijn volgers? Laten we een samenwerking starten!
