Orzo met witlof
Ik heb een heerlijk romige orzo met witlof en verse basilicum gemaakt. En ik heb trouwens ook nog Parmezaanse kaas toegevoegd, dat hoort er echt bij vind ik. Zo is dit een snelle vegetarische topper geworden, in 20 minuten staat …
Op zoek naar een heerlijke Italiaanse pasta? Hieronder staan alle pastagerechten die ik heb gemaakt. Ik ben dol op pasta, vooral ook de zelfgemaakte, toch moet ik heel eerlijk zijn dat ik dat niet heel vaak doe. Het duurt wat langer en vaak heb ik dan al een pak gedroogde in mijn handen :). Die zijn ook hartstikke lekker en dan kun je wat meer aandacht besteden aan de saus. Ik heb samen met één van mijn broers en ons pap (yup, ik kom uit Brabant, haha) een keer een kookworkshop-week gehad in Italië. Dus we hebben het allemaal op de goede manier geleerd. Toch krijg ik soms op mijn kop op Instagram omdat ik de saus bovenop de pasta heb gegooid i.p.v. het te mengen bijvoorbeeld. Dus wil je het opdienen met de saus apart of bovenop, dat mag zeker! Maar niet doorvertellen ;).
Ik heb een heerlijk romige orzo met witlof en verse basilicum gemaakt. En ik heb trouwens ook nog Parmezaanse kaas toegevoegd, dat hoort er echt bij vind ik. Zo is dit een snelle vegetarische topper geworden, in 20 minuten staat …
Ik heb weer eens een supersimpele vegetarische pasta met pompoenpitten voor je. Dit eenpansgerecht is al in 25 minuten klaar en door de heerlijke verse basilicum en citroen is het een heerlijk fris gerecht geworden. Lekker op warme dagen of …
Hou jij ook zo van pasta? Veel mensen denken dat pasta niet gezond is omdat er veel koolhydraten in zitten. Maar koolhydraten met voldoende vezels gecombineerd is geen enkel probleem en zelfs hard nodig voor je energievoorraad. Deze pasta met …
Ik zet regelmatig een makkelijke pasta op tafel. Deze pasta met kip en paddenstoelen vind ik extra lekker in de koudere maanden. De aardse smaken van de paddenstoelen passen daar goed bij. Ik gebruik meestal volkoren pasta maar soms vind …
Ik wilde graag iets met witlof maken maar had geen zin in de reguliere witlof met ham en kaas waar je dan iets van aardappelen bij maakt. Ik had enorm veel zin in pasta, dus toen bedacht ik deze witlof …
In mijn jeugd was lasagne bolognese (zonder bechamelsaus) echt mijn favoriet. Ik wilde dat altijd voor mijn verjaardag eten, heerlijk! Deze snelle lasagne is daarop gebaseerd, alleen dan zonder pakjes en zakjes. We gebruikten vroeger thuis altijd een zakje voor …
Gevulde pastaschelpen met spinazie, tomaten en hüttenkäse is bij mij op de eettafel altijd welkom! Ik heb dit recept weer vegetarische gemaakt, met extra veel groenten. De tomaten rooster je eerst in de oven, hierdoor komen er extra veel smaken …
Deze romige pasta met pompoen en kaas is een echte herfsttopper. We eten in oktober en november veel pompoenen in Nederland terwijl ze bijna het hele jaar door verkrijgbaar zijn. De meeste pompoenen worden in september en oktober geoogst dus …
Risotto van orzo met gamba’s. Ik ben dol op risotto maar moet eerlijk zeggen dat ik het niet supervaak maak omdat ik dan toch vaak denk ‘dat kost me zoveel tijd’. Nou valt dat best wel mee maar je moet …
Pasta met ansjovis verwerkt in de saus, tomaten, olijven en pecorino. Ken je de kaas pecorino al? Het is een heerlijke Italiaanse schapenkaas. Hij is niet in alle supermarkten te verkrijgen dus mocht je hem niet kunnen vinden dan is …
Deze pasta met gegrilde nectarine is zo ontzettend lekker! Doordat ik de nectarine gegrild heb, komen de suikers, door de combinatie van het zoete met de hartige kaas en pompoenpitten is dit super lekker. Ik heb flink wat groenten verwerkt …
Pastasalade met burrata en basilicumolie. Dit is zo ontzettend lekker! ❤️ Sowieso vind ik de Italiaanse keuken heerlijk en in dit geval krijg je ook nog eens lekker veel vezels en groenten binnen dus dat is win-win. Eet jij weleens …
Pasta kip Parmezaanse kaas is gewoon een heerlijk comfortfood-recept voor in het weekend. Het is namelijk niet al te mager ;). Maar erg lekker en door het gebruik van groenten en volkoren pasta krijg je in ieder geval voldoende vezels …
Ik heb nu toch een heerlijke vegetarische pasta pesto voor je! Dit is een klassiek gerecht, veel mensen maken pasta met pestosaus denk ik? Maar in dit recept ga je de groene pesto zelf maken. Natuurlijk kun je ook een …
Deze lasagne met pompoen en salie én twee soorten kaas is ontzettend lekker geworden. Kun jij goed smaken combineren? De voorproever (mijn man) en ik misten iets bij de lasagne die op de foto staat. Een smaakversterker in de vorm …
Dit is een heerlijk winterse en gezonde pasta geworden! ?✅ Zo zorg je weer voor wat extra kracht en de nodige vitamientjes om weerstand te bieden voor de huidige virussen! ? Ik ben dol op gezonde varianten van pastagerechten. Ik …
Deze eenpanspasta met spinazie maakte ik toen ik deze handgeweven placemats binnen kreeg. Meteen als prop gebruiken! Orzo is een ideale pastasoort om te gebruiken in een eenpanspasta omdat het kleine korrels zijn en daardoor met een beetje vocht makkelijk …
Pasta in romige tomatensaus. Ik ben een lange tijd flink ziek geweest en kon daardoor lang niet uit eten. Terwijl dat toch één van mijn meest geliefde uitjes is. Toen ik op een heerlijke junidag weer eens op een terras …
Spaghetti met kabeljauw, tomatensaus en heel veel groenten. Je kunt het vast niet zien (en wij proefden het ook niet) maar de spaghetti op de foto zijn eigenlijk ‘ramen-noodles’. Haha! Ik had geen spaghetti in huis en wat blijkt, dit …
Lasagne met spinazie en zalm. Al vanaf kleins af aan is lasagne mijn favoriete maaltijd. Als ik jarig was mocht ik kiezen en dan was het altijd lasagne, dan wel de variant met bolognesesaus (en zeker niet met een laag …