Check hier alle recepten voor borrelhapjes. Deze zijn regelmatig wat minder gezond en bevatten lang niet altijd groenten of fruit, maar daar geniet je gewoon de rest van de week weer van. Ik zet meestal geen kcal. bij de borrelhapjes want bij een borrel gaan we daar allemaal niet op letten. Wel zijn ze makkelijk te maken en zullen je borrelgenoten je danken voor de moeite. Smakelijke borrel!
We hebben er weer eentje in de categorie ‘gezonde junkfoodrecepten‘! Deze pizza met groene asperges, champignons, courgette en kip is zoveel beter in voedingswaarden dan de reguliere diepvriespizza. En wat helemaal mooi is…dit is ook vele malen lekkerder! Deze voedingswaarden […]
Pizza met groene asperges Lees verder »
Als voedingsdeskundige in de TCM/Chinese voedingsleer en westerse voedingsleer heb ik heel wat aan te merken op gevuld bladerdeeg met pancetta. Bewerkt vlees is niet gezond, bladerdeeg en volvette kaas bevatten veel verzadigd vet en de rode pesto is ook
Gevuld bladerdeeg met pancetta Lees verder »
Deze antipasti plank is één groot feest! Als je me volgt op Instagram dan weet je dat ik heel gezond eet, volgens de Chinese voedingsleer, met ruimte voor minder voedzaam eten. Zoals deze Italiaanse antipasti plank. 🙂 Wij eten eens
Deze overheerlijke hartige tompouce, oftewel mille feuille met vis, heeft 2 romige lagen vol met smaak! Dit lijkt misschien een lastig voorgerecht om te maken, maar dat is het zeker niet. Eigenlijk is het een kwestie van mengen en een
Mille feuille met vis Lees verder »
Deze overheerlijke pasteitjes met stoofvlees, erwten en bosui zijn ideaal om stoofvlees mee op te maken. Ik had hachee met appel gemaakt en als ik een stoofpot maak dan maak ik sowieso altijd expres veel te veel. Zo ook deze
Pasteitjes met stoofvlees Lees verder »
Deze amuse met avocado en gamba is een goed idee voor elke gelegenheid! Of je nu een hapje zoekt voor tijdens een feestje of borrelavond of bijvoorbeeld een amuse voor een feestelijk diner. Dit is altijd goed! Snel en makkelijk
Amuse met avocado en gamba Lees verder »
Deze ei muffins met spekjes, bosui, erwten en verse kruiden zijn zoooooo lekker! Ik heb er zelf nog wat extra gemaakt en ingevroren. Zo kan ik er af en toe eentje gebruiken als ontbijt. Pasen Bij Pasen horen eieren. En
Ei muffins met spekjes Lees verder »
Deze heerlijke koude wraps, vegetarisch gevuld, heb ik gemaakt voor de paasbrunch. Natuurlijk kun je ook Pasen vieren met elkaar met een lekker diner, maar ik vind persoonlijk een brunch meer passen. Warm, koud, zoet en zout Bij de paasbrunch
Koude wraps, vegetarisch gevuld Lees verder »
Ik vind gevulde eitjes eigenlijk altijd lekker, het hele jaar door op elke borreltafel. Maar deze gevulde eitjes met garnalen en verse dille hebben net wat specialers vind ik. Daarom passen ze perfect bij Pasen. Paasbrunch Zelf brunchen we altijd
Gevulde eitjes met garnalen Lees verder »
Focaccia zelf maken is helemaal niet moeilijk en eigenlijk wel een heel leuk klusje. Het is gewoon heel bevredigend als je met je eigen handen het deeg maakt en uiteindelijk van een heerlijke focaccia mag genieten. Italiaans brood Focaccia is
Focaccia zelf maken Lees verder »
Deze gezonde eiersalade is niet alleen superlekker maar ook nog eens supersnel klaar! In 20 minuutjes staat hij al op je eigen eettafel. Op Instagram deed ik jarenlang mee aan de “swiepswoepswap”, je ging dan een recept van een andere
Gezonde eiersalade Lees verder »
Dit recept is één van de redenen waarom ik flexitariër ben: sticky chicken uit de oven. Ik kan hier zo ontzettend van genieten en met af en toe vlees is helemaal niets mis. Vooral niet als je het biologisch koopt,
Sticky chicken uit de oven Lees verder »
Ik ging boodschappen doen bij Coop supermarkten voor een vervroegd kertdiner en kwam met een heerlijke shared dining thuis! 😊 Ik heb het in december altijd superdruk met werk en daarom wilde ik het simpel maar ook budgetvriendelijk houden. Dat
Kerstborrel meets shared dining Lees verder »
Ik heb deze naan met avocado en zalm gemaakt voor het kerstdiner als voorgerecht. Maar je kunt deze ook maken voor een uitgebreide brunch of lunch natuurlijk. Zelfde naan andere topping Ik heb ook een vegan naanbroodje met gegrilde courgette
Naan met avocado en zalm Lees verder »
Deze heerlijke vegetarische bladerdeeghapjes met spinazie en walnoot staan goed op je borreltafel vind je niet? Als amuse Deze bladerdeeghapjes met spinazie en kaas zijn ook lekker als hapje voordat je gaat beginnen aan een uitgebreid diner. Een amuse klinkt
Bladerdeeghapjes met spinazie en walnoot Lees verder »
Zo ziet de borreltafel er wel heel erg smakelijk uit vind je niet? Links op de foto staat het recept met maishappen omwikkeld in spek en midden in beeld dit heerlijke gevulde stokbrood met kaas en ui. Beide recepten Als
Gevuld stokbrood met kaas en ui Lees verder »
Deze heerlijke happen van mais en spek zijn werkelijk fantastisch!! Ik heb ze voor een vrijdagmiddagborrel gemaakt en zo van genoten! Dat zoete van de verse mais samen met de kruidenboter en gegrilde spek is een perfecte combinatie. De geur
Happen van mais en spek Lees verder »
Ik heb een heerlijk bijgerecht gemaakt afgelopen week, dat moest ik echt delen! Ik heb fruit met balsamico en ricotta gemaakt, met verse basilicum en tijm. Dit was zo ontzettend makkelijk en lekker! Kersen en balsamico-azijn Ik heb, nog net
Fruit met balsamico en ricotta Lees verder »
Dit overheerlijke basisrecept voor pindasaus is ideaal voor bij de bbq, borrelavond of, zoals mijn man het liefst doet, als dipsaus voor de kroepoek. Supersnelle saus Dit basisrecept voor pindasaus gebruik ik zelf al jaren voor bij de nasi, kippendijtjes
Basisrecept voor pindasaus Lees verder »
Ik vind Valentijnsdag eigenlijk een te commerciële dag maar eerlijk is eerlijk, ik kan ook wel een herinnering gebruiken om eens wat liefs te doen. En mijn man ook trouwens, haha, ik krijg weleens ooit een bosje bloemen maar met
Bladerdeeghapjes voor Valentijnsdag Lees verder »
