In deze categorie ga je recepten vinden waar je minder dan 30 minuten bereiding aan hebt en die echt slank zijn (dus weinig kcal. bevatten). Het kan wel zijn dat je vervolgens het gerecht nog in de oven moet zetten dus check eerst even de totale tijd die ik erbij heb gezet. Maar er zijn er ook voldoende waarbij dat niet hoeft hoor. Omdat mijn blog vooral bestaat uit gezonde en in ieder geval heel makkelijk te bereiden recepten zal deze categorie voldoende recepten bevatten en zal er zeker iets bij zitten wat je lekker vindt! Geniet ervan!
Een simpel zomers gerecht is deze vegetarische traybake met veel groenten. Met zoveel groenten en 410 kcal. per portie is dit een zeer gezonde maaltijd geworden. En bovendien heel erg lekker! Vanuit de TCM bekeken Dit recept is vanuit de […]
Vegetarische traybake met veel groenten Lees verder »
Als voedingsdeskundige bedenk ik weleens iets waar de foodblogger in mij niet blij van wordt, haha! Deze scrambled oats met banaan zijn namelijk hartstikke voedzaam en lekker, maar niet echt goed op een foto te zetten. Wat zijn scrambled oats
Scrambled oats met banaan Lees verder »
Dit recept is weer een blijvertje hoor! Loaded fries caesar salade style in the house. 😉 De friet is ook zelf gemaakt, de caesardressing daarentegen dan weer niet. Ik ben ook regelmatig een luie foodblogger, haha. In dit recept leg
Loaded fries caesar salade style Lees verder »
Een gezond ontbijt met rabarber, havermout en zoete, sappige peer gaat er hier elke dag wel in! Maar helaas is rabarber niet zo lang in het seizoen. Alleen in mei en juni is rabarber te verkrijgen in Nederland. Deze ontbijtcake
Gezond ontbijt met rabarber Lees verder »
Om duurzaam om te gaan met de groenten die ik eet, heb ik een soep van venkelloof gemaakt. Heb je zelf venkel in je moestuin of koop je bij een biologische boer (zoals ik) je groenten? Dan krijg je bij
Soep van venkelloof Lees verder »
Deze overheerlijke, gezonde lentesoep met erwten en munt heb ik gemaakt in samenwerking met ecostoof. Met een ecostoof kun je slowcooken zonder energie. Het scheelt jou energie (omdat het minder tijd kost om een maaltijd te maken), maar je hoeft
Lentesoep met erwten en munt Lees verder »
Deze glutenvrije cake met appel en peer is een perfect ontbijt of gezond tussendoortje in de koude maanden van het jaar. Het fruit, de kruiden en bijvoorbeeld de amandelen die er in zitten zijn verwarmend. Waarom glutenvrij? Heel eerlijk? Eigenlijk
Glutenvrije cake met appel en peer Lees verder »
Deze overheerlijke warme ontbijt pannenkoekjes met peer en kaneel zijn werkelijk een traktatie! Zo begin je jouw dag smakelijk en gezond. 🙂 Het kost niet veel tijd om deze pannenkoekjes te maken, zelf wil ik in de ochtend het liefst
Warme ontbijt pannenkoekjes Lees verder »
Deze herfstige pastinaaksoep met paddenstoelen geeft je lekker veel qi! 🙂 In de herfst krijg je meer zin in verwarmende gerechten en soepen. De natuur geeft je zo in elk jaargetijde precies waar je lichaam behoefte aan heeft. De pastinaak
Pastinaaksoep met paddenstoelen Lees verder »
Van een rijkgevulde maaltijdsoep kan ik zo genieten! Deze keer heb ik een maaltijdsoep met boerenkool en kaas gemaakt, eigenlijk is het een Italiaanse restjessoep geworden. Met natuurlijk weer lekker veel groenten. Glutenvrij koken Ik heb deze heerlijke maaltijdsoep onder
Maaltijdsoep met boerenkool en kaas Lees verder »
Ik hou heel erg van de Aziatische keuken en eet heel regelmatig vegetarisch. Daarmee zijn deze noodles met ketjap en ei een perfecte maaltijd! Receptontwikkeling Ik maak al zo’n 2,5 jaar recepten, liefst met lekker veel groenten en andere volwaardige
Noodles met ketjap en ei Lees verder »
Deze courgettesoep met karwij is romig, kruidig en heel erg gezond. Ik heb karwijzaad gebruikt omdat het een wat zoete anijssmaak heeft met een scherpe toon. Dat past perfect bij de courgettes. Ik hou niet van anijs, maar karwijzaad in
Courgettesoep met karwij Lees verder »
Deze heerlijke ovenschotel met zoete aardappel, broccoli, ui, fetakaas, ras el hanoutkruiden en verse peterselie is niet alleen superlekker maar ook heel gezond. In dit ovengerecht wordt al het goeds uit het aarde-element gecombineerd met het metaal-element. Een perfecte maaltijd
Ovenschotel met zoete aardappel Lees verder »
Ik heb weer eens een heerlijke stamppot voor je! Deze keer een preistamppotje met pastinaak, rivierkreeftjes en een gepocheerd ei. Lukt dat pocheren nou nooit? Een zachtgekookt ei is ook heel erg lekker. Eten in het seizoen Prei is bijna
Preistamppotje met pastinaak Lees verder »
Ik heb voor de lunch een heerlijke cottage cheese wrap met makreel en avocado gemaakt. Sinds zo’n anderhalf jaar eet ik volgens de Chinese voedingsleer en eet ik minder brood en meer groenten. Ook probeer ik zoveel mogelijk maaltijden volledig
Cottage cheese wrap met makreel Lees verder »
Deze keer heb ik een guilty pleasure gemaakt, romige pasta met kip en spinazie. Waarom is het een guilty pleasure? Ik heb verse, witte pasta gebruikt in plaats van volkoren pasta. Ik vind dat af en toe zo lekker! Ook
Romige pasta met kip Lees verder »
Ik heb heerlijke glutenvrije summerrolls met noedels voor je op het menu! Ik eet zelf niet specifiek glutenvrij maar ik heb wat heerlijke biologische producten bij Ekoplaza gehaald en toevallig waren ze allemaal glutenvrij! Waarom biologische producten? Ik koop het
Glutenvrije summerrolls Lees verder »
Ik heb weer een gezonde draai gegeven aan een junkfoodrecept. Dat vind ik altijd superleuk omdat ik meestal uitkom bij een gerecht wat minstens net zoveel geluk hormonen afgeeft als de originele variant. Met deze portobello burger met kruidenkaas en
Portobello burger met kruidenkaas Lees verder »
Ik heb weer eens een supersimpele vegetarische pasta met pompoenpitten voor je. Dit eenpansgerecht is al in 25 minuten klaar en door de heerlijke verse basilicum en citroen is het een heerlijk fris gerecht geworden. Lekker op warme dagen of
Vegetarische pasta met pompoenpitten Lees verder »
Hou jij ook zo van pasta? Veel mensen denken dat pasta niet gezond is omdat er veel koolhydraten in zitten. Maar koolhydraten met voldoende vezels gecombineerd is geen enkel probleem en zelfs hard nodig voor je energievoorraad. Deze pasta met
Pasta met gerookte kip Lees verder »
