Plaattaart met pompoen
Weer een halve pompoen over 😅. Die dingen zijn best wel groot en als ik een pan soep heb gemaakt heb ik vaak een andere helft waar ik wat anders mee wil doen. Nou dacht ik, pompoen is zoet, kaas …
Pizza
Wie is er niet fan van een lekkere pizza? Of plaattaart of flammkuchen, zo wordt het tegenwoordig ook wel vaak genoemd. Ik noem gewoon hier voor het gemak even alles pizza :). Voor iedereen is er wel een pizza naar wens met heerlijke topping. Mijn pizza’s zijn minder vet, gevarieerder en gezonder. Vooral omdat ik er op let welke bodem ik gebruik (liefst de wat dunnere variant met minder zout en minder verzadigde vetten) en weer zoveel mogelijk groenten gebruik. Vaak zit er kaas op trouwens, ben gek op kaas en dat past ook gewoon supergoed op een pizza, vooral als het lekker weg smelt in de oven. Yummm!
Flammkuchen met spekjes
Deze Flammkuchen (of pizza, of plaattaart….net hoe je het noemen wilt:)) is lekker snel klaar en zit boordevol groentes! Ik had nog wat spekblokjes over van een bolognesesaus en weggooien doen we niet dus leek me dat wel lekker op …
Bladerdeegpizzaatjes met asperges en een gebakken eitje
Deze heerlijke pizzaatjes zijn super om te serveren tijdens de Paasbrunch met allerlei andere broodjes, sandwiches en gekookte eitjes. Want een warm hapje vind ik altijd een must bij Pasen. Daar heb ik deze bladerdeegpizzaatjes voor gemaakt, maar ook tijdens …
Bladerdeegpizzaatjes met asperges en een gebakken eitje Lees verder »
Plaattaart met prei, champignons en casselerrib
Ik neem als ik een plaattaart/pizza’s wil gaan maken tegenwoordig altijd flammkuchendeeg. Dat is toch een stuk minder vet en calorierijk. Dan heb je er ook geen kant-en-klare saus bij wat ik eigenlijk ook een voordeel vind want dan kan …
Plaattaart met prei, champignons en casselerrib Lees verder »
Wrappizza met ricotta en olijven
Súpersimpel en heel lekker is deze #gezondepizza zeker! Dus perfect voor in de paar weken balanzen zo na de feestdagen . Of natuurlijk om weer in een mooi bikinilijf de zomer tegemoet te gaan. En wat ook nog eens een voordeel is, …
Pizza van naanbrood
De naanbroodjes kun je ook zelf maken natuurlijk (nee echt, dat kan iedereen! 😃). Het recept daarvoor vind je hier. Maar je kunt ze ook kopen natuurlijk, zoals ik deze keer. Dan ben je lekker snel klaar! Deze vegetarische pizzaatjes kun …