Maaltijdsalades kosten weinig tijd om te maken, zijn lekker fris en gezond. En natuurlijk enorm lekker! Ideaal voor als je niet al teveel tijd hebt om iets op tafel te zetten. Ook handig om ze eerder te maken en in de koelkast te zetten, zodat je gelijk na je werk aan tafel kan. En dan bij voorkeur in de tuin in het zonnetje met een vorkje prikken van je heerlijk zelfgemaakte maaltijdsalade. Ik word daar altijd heel blij van!
Witlofsalade met peer en geitenkaas. Ik heb al vaak witlofsalades gegeten, het is makkelijker en lekkerder (vind ik dan ☺️) als warme witlof. Deze variant stelde ik samen met wat left-overs en dat is een echte topper geworden! Ik heb …
Dit is een lauwwarme, vegetarische herfstsalade. Ik heb deze zelf gewoon als avondmaaltijd gegeten toen Peter niet thuis at. Maar je kunt hem natuurlijk ook gewoon lekker als bijgerecht serveren, dan is het genoeg voor twee personen. Ik zag later …
Een heerlijke, simpele en supergezonde salade. Dus terecht toegevoegd aan de categorie “Snel en Slank”. Wij hebben er een vers afgebakken broodje bij gegeten. Dat doe ik sowieso het liefst bij salade, en dan lekker met een laag kruidenboter ?. …
Deze heerlijke salade met zelfgemaakte knoflookcroutons hebben Peter en ik op een zonnige dag als avondmaaltijd gegeten. Toen ik dit recept ging uitwerken en de kcal. erbij ging berekenen kwam ik erachter dat er erg weinig in zit! Maar het …
Oops, I did it again!! ☺️ Veel teveel ingrediënten in een Italiaans recept…. Maar weet je, ik hou ervan en ik schaam me er niet voor ?. Weet jij wat Panzanella is? Ik had het nog nooit eerder op maar …
Een pastasalade is met dit zomerse weer extra lekker. Het is fris en het bevat natuurlijk weer veel groenten. En verse basilicum kan ook nooit teveel zijn in zo’n salade vind ik!! Als ik paprika gebruik dan is dat bijna …
Deze vegan salade is heerlijk als bijgerecht bij de BBQ of gewoon als lunch, eventueel met wat geroosterd brood. Mocht je het als bijgerecht eten dan is het zeker voldoende voor 2 personen. Ontzettend snel klaar en heel erg gezond! …
Heerlijk dat het weer salade-weer is toch? Ik eet het hele jaar door overigens salades hoor maar dan meer voor de lunch, als avondmaaltijd toch liever bij warm weer. ☀️ Deze gezonde salade heb ik vegetarisch gehouden maar is natuurlijk …
Ik maak niet vaak salades of warme avondmaaltijden met fruit, maar dit leek me een lekkere zomerse combi. Extra fris gemaakt met limoensap en wat olie als dressing. Uiteraard een focaccia erbij (ik ben zó gek op brood ?), die …
Salade met gegrilde nectarine en krokante pancetta Lees verder »
Ik krijg van die kwetterende vogeltjes enorm zin in dit soort zomerse gerechten ?. Oké, dit weekend is het ff pet met het lente-weer maar ik doe net alsof er geen regen is door zomerse gerechten te maken?☔️. Jullie hebben …
Weer een heerlijke en supermakkelijke maaltijdsalade?. Deze keer met tonijn. Het is niet letterlijk een salade niçoise maar komt erg in de buurt. Heerlijk!! Lekker met wat brood erbij (of niet en dan een lekker ijsje na ??). Lekker frisse …
Ik eet graag maaltijdsalades maar ik ben dan wel echt een mooi-weer-salade-eter ;). In de lente kan het soms nog best koud zijn maar als de zon begint te schijnen en je in je tuin een lekker plekje uit de …
Het zonnetje is er weer! En dat vraagt om heerlijke, frisse lente-gerechten zoals deze salade. Mocht je denken dat kruidenolie moeilijk te maken is zelf? Dan kijk snel naar het recept want het is echt puur een kwestie van mengen …
Gegrilde artisjokken, burrata en peterselie-olie Lees verder »
