In deze categorie staan alle recepten die je wél wilt maken met kerst. Want ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ik word er altijd zenuwachtig van als er mensen blijven eten (vooral omdat ik een website met recepten heb, haha, de verwachting is hoog!). Ook in deze categorie met kerstrecepten staan recepten die lekker makkelijk zijn. Van stoofpot tot lekkere bijgerechten, je kunt hier het e.e.a. samenstellen zodat je een heerlijk volle tafel hebt.
Wil je nog veel meer tips en recepten voor een stressvrije kerst? Koop dan het e-book ‘kertmenu maken zonder stress’ met budgettips, serveertips, bereidingstips en vegan/vegetarische opties bij 58 feestelijke kerstrecepten!
Deze overheerlijke hartige tompouce, oftewel mille feuille met vis, heeft 2 romige lagen vol met smaak! Dit lijkt misschien een lastig voorgerecht om te maken, maar dat is het zeker niet. Eigenlijk is het een kwestie van mengen en een […]
Mille feuille met vis Lees verder »
Deze amuse met avocado en gamba is een goed idee voor elke gelegenheid! Of je nu een hapje zoekt voor tijdens een feestje of borrelavond of bijvoorbeeld een amuse voor een feestelijk diner. Dit is altijd goed! Snel en makkelijk
Amuse met avocado en gamba Lees verder »
Ik ging boodschappen doen bij Coop supermarkten voor een vervroegd kertdiner en kwam met een heerlijke shared dining thuis! 😊 Ik heb het in december altijd superdruk met werk en daarom wilde ik het simpel maar ook budgetvriendelijk houden. Dat
Kerstborrel meets shared dining Lees verder »
Dit vegan naanbroodje met baba ganoush en gegrilde courgette maak je helemaal zelf. Dat is echt niet moeilijk en superlekker! Ik heb gekozen voor een vegan naanbroodje (en daarmee is dit voorgerecht helemaal vegan geworden) omdat ik zo min mogelijk
Vegan naanbroodje met baba ganoush Lees verder »
Dit kerst dessert: amandeldroom met frambozen, is ook echt een droom van een toetje geworden al zeg ik het zelf! Hij is echt makkelijk om zelf te maken maar ziet er best fancy uit, vind je niet? Ik bestelde de
Kerst dessert: amandeldroom met frambozen Lees verder »
Ik heb deze naan met avocado en zalm gemaakt voor het kerstdiner als voorgerecht. Maar je kunt deze ook maken voor een uitgebreide brunch of lunch natuurlijk. Zelfde naan andere topping Ik heb ook een vegan naanbroodje met gegrilde courgette
Naan met avocado en zalm Lees verder »
Dit AVG’tje heeft een heerlijke upgrade gekregen! Want kippenbouten met salie, kastanjechampignons, tomaten en krieltjes eet je niet elke dag denk ik? Kip voor in de winter Volgens de Chinese voedingsleer is kip verwarmend en met de zoete smaak valt
Kippenbouten met salie Lees verder »
Deze heerlijke vegetarische bladerdeeghapjes met spinazie en walnoot staan goed op je borreltafel vind je niet? Als amuse Deze bladerdeeghapjes met spinazie en kaas zijn ook lekker als hapje voordat je gaat beginnen aan een uitgebreid diner. Een amuse klinkt
Bladerdeeghapjes met spinazie en walnoot Lees verder »
Als je me op Instagram volgt dan weet je dat ik nog maar sporadisch rauwe groenten eet. Ik eet namelijk volgens de Chinese voedingsleer en zorg er daarmee voor dat mijn spijsvertering optimaal kan werken en ik daarmee zoveel mogelijk
Kool of sla uit de oven Lees verder »
Ik heb weer eens een heerlijke stamppot voor je! Deze keer een preistamppotje met pastinaak, rivierkreeftjes en een gepocheerd ei. Lukt dat pocheren nou nooit? Een zachtgekookt ei is ook heel erg lekker. Eten in het seizoen Prei is bijna
Preistamppotje met pastinaak Lees verder »
Een oosterse salade met vis gaat er bij mij eigenlijk altijd wel in! Maar sinds ik volgens de Chinese voedingsleer eet, hou ik het eten van salades en rauwkost beperkt tot warme, zomerse dagen. Godzijdank hebben we een nazomer! 🙂
Oosterse salade met vis Lees verder »
Ik heb een heerlijk bijgerecht gemaakt afgelopen week, dat moest ik echt delen! Ik heb fruit met balsamico en ricotta gemaakt, met verse basilicum en tijm. Dit was zo ontzettend makkelijk en lekker! Kersen en balsamico-azijn Ik heb, nog net
Fruit met balsamico en ricotta Lees verder »
Ik ben best wel trots op deze knappe cupcakes van amandelmeel met botercrème. Ik ben namelijk niet zo van het bakken en doe dat dus ook bijna nooit. Ik vind het niet leuk om een recept exact na te moeten
Cupcakes van amandelmeel met botercrème Lees verder »
Deze pompoentaart met speculaas, verse roomkaas en gekaramelliseerde hazelnoten is werkelijk goddelijk. Hij vult wel enorm dus een klein puntje is voldoende als traktatie op een verjaardag of andere gelegenheid. Degene die me al langer volgt hier op de website
Pompoentaart met speculaas Lees verder »
Een basisrecept bouillon maken is zeer welkom als je voedend wilt eten volgens de TCM. Het is helemaal niet moeilijk en stukken gezonder dan het gebruik van bouillonblokjes (zie gratis e-book met 5 TCM-proof-producten). Ik gebruik, als ik bouillonblokjes pak,
Basisrecept bouillon maken Lees verder »
Bladerdeeg met pesto is een fantastisch lekkere combinatie. Het luchtige en knapperige van het bladerdeeg en het zoute van de Parmezaanse kaas in de pesto is zo lekker! Dit hapje is ook nog eens heel erg makkelijk om te maken
Bladerdeeg met pesto Lees verder »
Deze tonijn tataki met avocado, zalm en sesam-crumble is al een heel oud recept van mij. Dat kun je ook wel zien aan de foto denk ik. Maar omdat het zo’n fantastisch lekker voorgerecht is en helemaal niet moeilijk, wilde
Tonijn tataki met avocado Lees verder »
Deze kruidige paddenstoelen stoofpot met port is een heerlijke vegetarische maaltijd met dat beetje extra. De verse kruiden, rode port en verschillende soorten paddenstoelen geven het net dat beetje meer wat je met kerst graag ziet. Het is een makkelijke
Paddenstoelen stoofpot met port Lees verder »
Dit is echt een fantastisch kerst voorgerecht: burrata met gemarineerde tomaten, pesto en een bladerdeegstengel. Echt heel makkelijk en de onderdelen zijn eventueel een dag van tevoren al te maken waardoor je op het moment zelf lekker snel klaar bent
Kerst voorgerecht: burrata met gemarineerde tomaten Lees verder »
Deze boeuf bourguignon heb ik verrijkt met extra veel groenten. Dan heb je een stoofpot die gewoon al helemaal klaar is zonder een groentebijgerecht. Wel lekker om er nog wat rozetjes, frietjes of een (pastinaak-)puree bij te serveren. Deze stoofpot
Boeuf bourguignon Lees verder »
