Recepten verzinnen voor een ontbijt doe ik wat minder vaak. Ik eet namelijk bijna altijd een voedzaam maar saai ontbijt. Dat wil meestal zeggen dat ik wat volkoren crackers eet met groenten beleg, kaas of smeerkaas of soms een bakje sojayoghurt met muesli en bijv. een banaan of appel. Nou, dat kunnen jullie zelf ook vast wel verzinnen toch? :) Ik heb er in de ochtend geen zin in om van alles te doen en ik ben ook gewoon blij met dit ontbijt trouwens dus waarom veranderen? De ontbijt recepten die hier staan zijn vaak ook lekker te gebruiken voor een dessert bijvoorbeeld.
Ei uit de oven met prosciutto en een bladerdeegdakje. Dit is perfect voor de zondagse brunch of Paasbrunch. Ik heb champignons en cherrytomaatjes bij het ei gedaan maar je kunt ook andere leftover-groenten gebruiken. Net wat je lekker vindt! Super …
Ik had een zak Elstar-appels gekocht en die bleken een partijtje zúúr! ?? Ik hou wel van een zure appel maar dit was echt tranen-in-de-ogen-gekke-bekken-zuur zeg maar ?. Dus wat doe je daar dan mee? ‘Appeltaart maken’ zegt mijn guilty-pleasuregedachte, …
Een pantosti vind ik veel lekkerder dan eentje uit een tostiapparaat. Vooral omdat de ingrediënten niet geplet worden en je er dus lekker veel tussen kunt doen ?. Deze tosti is voldoende voor de lunch, je hebt daarna echt een …
Deze pannenkoekjes kun je als ontbijt of avondmaaltijd eten in het weekend maar ook als dessert. Als je het als dessert serveert is het zeker genoeg voor 4 personen. Als maaltijd voor 2. Peter en ik eten zelden pannenkoeken als …
Dit is heel het jaar door een topper als je met wat ouder brood nog iets goddelijks wilt maken. Maar voor bijvoorbeeld Pasen is dit ook een heel goed idee ?. Lekker met vers fruit en wat kaneel-vanillesuiker en je …
