Woensdag gehaktdag! Of nou ja, gewoon wanneer je er zin in hebt toch? Ik heb dat niet meegemaakt hoor in mijn opvoeding, dat je voor elke dag van de week een bepaald gerecht voorgeschoteld kreeg. Wel lekker overzichtelijk trouwens, haha, maar ook erg saai. Ik denk dat het komt omdat er ‘vroeger’ geen geld was voor elke dag vlees of vis en dat je dus 1 dag sowieso vlees at en 1 dag sowieso vis. Gelukkig hoeven de meesten hier geen rekening meer mee te houden en kun je lekker eten waar je zin in hebt. Check al mijn recepten met gehakt hier.
Deze maaltijd is dan misschien niet light maar wel heel gezond met alle vezels en hoeveelheid groenten! ✅ Een echt comfortfoodrecept. Ik heb een hoop kruiden aan de saus toegevoegd maar het is nog steeds mild, ik hou zelf niet …
Uiteraard is dit ook als avondeten superlekker met bijv. een vers soepje erbij, maar ik heb dit lekker als lunch gegeten. In de winter vind ik een warme lunch éxtra lekker! 🥰 Ik zit al weken aan de eieren, worstenbroodjes, …
Italiaanse bol met gehakt-, tomaat- en champignonvulling Lees verder »
