Op deze pagina vind je alle recepten van mij waarin ik vlees heb gebruikt. Voor de recepten met kip heb ik een speciale pagina gemaakt: Kip recepten. Ik vind vlees lekker, maar ik eet het wel met mate. Ik probeer niet meer dan 3 dagen per week vlees te eten bij de avondmaaltijd. Mijn voorkeur gaat dan uit naar mager vlees en biologisch. Ook eet ik zo min mogelijk bewerkt vlees, zoals vleeswaren voor op brood. Hopelijk geniet je van mijn recepten!
Dit recept is weer een blijvertje hoor! Loaded fries caesar salade style in the house. 😉 De friet is ook zelf gemaakt, de caesardressing daarentegen dan weer niet. Ik ben ook regelmatig een luie foodblogger, haha. In dit recept leg […]
Loaded fries caesar salade style Lees verder »
Deze antipasti plank is één groot feest! Als je me volgt op Instagram dan weet je dat ik heel gezond eet, volgens de Chinese voedingsleer, met ruimte voor minder voedzaam eten. Zoals deze Italiaanse antipasti plank. 🙂 Wij eten eens
Deze overheerlijke pasteitjes met stoofvlees, erwten en bosui zijn ideaal om stoofvlees mee op te maken. Ik had hachee met appel gemaakt en als ik een stoofpot maak dan maak ik sowieso altijd expres veel te veel. Zo ook deze
Pasteitjes met stoofvlees Lees verder »
Deze ei muffins met spekjes, bosui, erwten en verse kruiden zijn zoooooo lekker! Ik heb er zelf nog wat extra gemaakt en ingevroren. Zo kan ik er af en toe eentje gebruiken als ontbijt. Pasen Bij Pasen horen eieren. En
Ei muffins met spekjes Lees verder »
Deze heerlijke hachee met appel en peperkoek heb ik in de slowcooker gemaakt. Dat is zo makkelijk! Ik gebruik de slowcooker eigenlijk veel te weinig. Heb je er geen? Dan kun je dit stoofvlees natuurlijk ook gewoon in een pan
Hachee met appel Lees verder »
Ik ging boodschappen doen bij Coop supermarkten voor een vervroegd kertdiner en kwam met een heerlijke shared dining thuis! 😊 Ik heb het in december altijd superdruk met werk en daarom wilde ik het simpel maar ook budgetvriendelijk houden. Dat
Kerstborrel meets shared dining Lees verder »
Dit AVG’tje heeft een heerlijke upgrade gekregen! Want kippenbouten met salie, kastanjechampignons, tomaten en krieltjes eet je niet elke dag denk ik? Kip voor in de winter Volgens de Chinese voedingsleer is kip verwarmend en met de zoete smaak valt
Kippenbouten met salie Lees verder »
Deze heerlijke happen van mais en spek zijn werkelijk fantastisch!! Ik heb ze voor een vrijdagmiddagborrel gemaakt en zo van genoten! Dat zoete van de verse mais samen met de kruidenboter en gegrilde spek is een perfecte combinatie. De geur
Happen van mais en spek Lees verder »
In de lente, zomer en dit geval nazomer, vind ik een pastasalade met rauwkost heerlijk! Volgens de traditionele Chinese voedingsleer (TCV) is het beter om niet teveel rauwkost te eten, maar vooral niet in de herfst, winter en op overige
Pastasalade met carpaccio Lees verder »
Dit heerlijke broodje oosterse kip heb je in een kwartier klaar en bevat de nodige groenten. Ik heb aubergine, courgette en bosui gebakken en daar het broodje mee belegd. Ik eet bijna elke dag groenten bij de lunch, volgens de
Broodje oosterse kip Lees verder »
Hou jij ook zo van pasta? Veel mensen denken dat pasta niet gezond is omdat er veel koolhydraten in zitten. Maar koolhydraten met voldoende vezels gecombineerd is geen enkel probleem en zelfs hard nodig voor je energievoorraad. Deze pasta met
Pasta met gerookte kip Lees verder »
Ik zet regelmatig een makkelijke pasta op tafel. Deze pasta met kip en paddenstoelen vind ik extra lekker in de koudere maanden. De aardse smaken van de paddenstoelen passen daar goed bij. Ik gebruik meestal volkoren pasta maar soms vind
Pasta met kip en paddenstoelen Lees verder »
Zelf bouillon maken is helemaal niet moeilijk en stukken gezonder dan bouillonblokjes. Ik gebruik, als ik bouillonblokjes pak, altijd de varianten met minder zout, maar er zit nog steeds allerlei vulmiddelen in zoals smaakversterkers en gist. Deze keer heb ik
Ik wilde graag iets met witlof maken maar had geen zin in de reguliere witlof met ham en kaas waar je dan iets van aardappelen bij maakt. Ik had enorm veel zin in pasta, dus toen bedacht ik deze witlof
Witlof met pasta en kaas Lees verder »
Ik heb een heerlijke erwtensoep met kiprookworst, knolselderij, wortel en schouderkarbonades gemaakt. Dit is de erwtensoep die ik van vroeger nog ken, dus met worst én karbonades. Ik heb er uiteraard weer een gezonde draai aan gegeven met extra veel
Erwtensoep met kiprookworst Lees verder »
In mijn jeugd was lasagne bolognese (zonder bechamelsaus) echt mijn favoriet. Ik wilde dat altijd voor mijn verjaardag eten, heerlijk! Deze snelle lasagne is daarop gebaseerd, alleen dan zonder pakjes en zakjes. We gebruikten vroeger thuis altijd een zakje voor
Ik heb een keer een stamppotje gemaakt! En deze stamppot met pastinaak en spitskool is een blijvertje bij ons. Ik at voorheen bijna nooit stamppot omdat ik er enorm veel buikpijn van kreeg, een stamppot met enkel aardappelen dat viel
Stamppot met pastinaak en spitskool Lees verder »
Een Turkse pide met gehakt, olijven en fetakaas is echt een aanrader! Heb je weleens Turkse pides gegeten? Het is deeg in een bootvorm met allerlei hartige ingrediënten er in. Ik ben er dol op! In deze variant heb ik
Turkse pide met gehakt Lees verder »
Deze boeuf bourguignon heb ik verrijkt met extra veel groenten. Dan heb je een stoofpot die gewoon al helemaal klaar is zonder een groentebijgerecht. Wel lekker om er nog wat rozetjes, frietjes of een (pastinaak-)puree bij te serveren. Deze stoofpot
Boeuf bourguignon Lees verder »
Dit broodje hotdog asian style is in een handomdraai klaar en weer eens wat anders dan de ‘gewone’ hotdog. Wij hebben dit gerecht als avondmaaltijd gegeten op zondag en de pistolets afgebakken. Dat is extra lekker vind ik altijd. Als
Broodje hotdog asian style Lees verder »
