Welkom aan mijn eettafel!
Ontdek hier gezonde en makkelijke recepten met extra veel groenten
Volg mij ook op mijn socials:
NIEUWSTE RECEPTEN
Portobello burger met kruidenkaas
Ik heb weer een gezonde draai gegeven aan een junkfoodrecept. Dat vind ik altijd superleuk omdat ik meestal uitkom bij een gerecht wat minstens net zoveel geluk hormonen afgeeft als de originele variant. Met deze portobello burger met kruidenkaas en gekaramelliseerde uienringen kom je echt in veggie-heaven! Genoeg groenten zonder dat je het door hebt In dit gerecht zit veel groenten, wel zo’n 300 gram groenten per persoon. Dat is …
Gegrilde witte asperges met pesto
Ik ben gek op asperges in alle kleuren, maten en combinaties. Toch bleef ik vaak bij witte asperges hangen in de gekookte variant met ei en ham of met (gerookte) zalm. Deze keer heb ik gegrilde witte asperges en pesto gemaakt en dat was echt zó lekker! En het grillen van asperges vind ik eigenlijk veel makkelijke, en smakelijker, dan koken dus dit is een blijvertje. Goede eigenschappen Witte asperges …
Havermoutkoekjes met banaan
Deze overheerlijke havermoutkoekjes met banaan, pure chocolade en pitten/zaden zijn supersnel klaar. Het is eigenlijk een kwestie van alles goed mengen en dan voor 20 minuutjes in de oven. Omdat ik alleen havermout heb gebruikt als beslag is het een lekker ‘taai’ koekje geworden. Ik hou daarvan! Ik heb lijnzaad en zonnebloempitten toegevoegd, zo krijg je extra goede voedingsstoffen binnen. En de volkoren havermout zorgt voor veel vezels. Om de …
- Lekker veel groenten
- Makkelijk verkrijgbare ingrediënten
- Geen ingewikkelde recepten
NIEUWSTE BLOGARTIKELEN
10 gezonde varianten op junkfood
Iedereen houdt van junkfood of fastfood denk ik? Onze lichamen zijn er van oudsher op gebouwd om zoveel mogelijk suikerrijk en vet eten te nuttigen voor slechtere tijden en daarom vinden we het ook zo smaakvol. Dat zit nog in onze hersenen ingebouwd, hoewel de een er meer ‘last’ van heeft dan een ander. Wil je afvallen, gezonder eten of past junkfood niet bij je overtuigingen van goede voeding? Dan …
Goede voeding bij chronische ziekte
Als je chronisch ziek bent dan heb je in meer of mindere mate last van energieproblemen, pijnklachten, bijwerkingen van medicatie en vaak ook een verzwakt immuunsysteem. Gezonde voeding kan een chronische ziekte (meestal) niet volledig verhelpen maar het kan je lichaam zeker ondersteunen in de strijd die het elke dag voert. Vandaar dat ik in dit blogartikel wat meer vertel over goede voeding bij chronische ziekte. Chronisch ziek zijn Zelf …