Aardbeien vind ik zo lekker! Zeker één van mijn favoriete soorten fruit. Daar kan ik écht van genieten, vooral als het weer ook een beetje meezit! :) Want aardbeien zijn er vooral in mijn favoriete seizoen. Ze bevatten veel vitamine C, weinig kcal. en als je ze echt uit het seizoen eet zijn ze van nature heerlijk zoet. Lekker voor op een cracker, boterham of in een salade. Ik heb een aantal recepten met aardbeien gemaakt, je vindt ze hier.
Rabarbercake met aardbeien, kaneel en poedersuiker. Rabarber is een makkelijk te bereiden groente die vaak in zoete gerechten wordt gebruikt. Het seizoen is van eind maart tot en met juli, met de maand mei als beste maand. Omdat rabarber erg zuur …
Deze heerlijke salade met aardbeien en geitenkaas, met zelfgemaakte knoflookcroutons hebben Peter en ik op een zonnige dag als avondmaaltijd gegeten. Toen ik dit recept ging uitwerken en de kcal. erbij ging berekenen kwam ik erachter dat er erg weinig …
Deze wentelteefjes met vers fruit zijn heel het jaar door een topper. Zeker als je met wat ouder brood nog iets goddelijks wilt maken. Als je een uitgebreide brunch verzorgd, voor Pasen bijvoorbeeld, dan is dit ook een heel goed …
