Heerlijk smaakvol vind ik champignons! Ze passen ook bij zoveel gerechten en zijn ideaal als vulling voor vegetarische gerechten. Ze smaken lekker vlezig, vooral de wat steviger soorten zoals kastanjechampignons gebruik ik heel vaak. Op deze pagina lees je alle recepten met daarin champignons als ingrediënt.
Ik neem als ik een plaattaart/pizza’s wil gaan maken tegenwoordig altijd flammkuchendeeg. Dat is toch een stuk minder vet en calorierijk. Ook bij deze plaattaart met prei, champignons en casselerrib heb ik die gekocht. Dan heb je er geen kant-en-klare […]
Plaattaart met prei, champignons en casselerrib Lees verder »
Dit is toch een hartstikke leuk kerstgerecht? Je kunt het als groenten gang gebruiken met een goed stuk vlees erbij, maar het is ook als hoofdmaaltijd superlekker! Normaal gesproken gebruik ik hartige taart deeg voor een quiche maar voor kerst
Groentenquiche met kastanjechampignons, spinazie en kaas Lees verder »
Deze heerlijke risotto met garnalen, en uiteraard ook weer lekker veel groenten, is heel makkelijk. De garnalen heb ik in knoflook gebakken, dat vind ik altijd extra lekker. Een risotto maken kost iets meer tijd dan dat je bijvoorbeeld een
Risotto met garnalen Lees verder »
Orzo met paddenstoelen en Parmezaanse kaas. Dit was de eerste keer dat ik een recept met orzo heb gemaakt. Orzo is een pastasoort met een steviger structuur waardoor het wat lijkt op risotto. Het leek me dus wel leuk om
Orzo met paddenstoelen en Parmezaanse kaas Lees verder »
