Risotto is een Italiaanse rijstsoort waar je heerlijke recepten mee kan maken. Het bereiden van Risotto vergt wat geduld, maar verder is het helemaal geen lastig ingrediënt. Risotto recepten zijn meestal vrij simpel in de basis. Op deze pagina zie je alle recepten die ik heb bedacht met risotto als hoofdingrediënt. Geniet ervan!
Risotto van orzo met gamba’s. Ik ben dol op risotto maar moet eerlijk zeggen dat ik het niet supervaak maak omdat ik dan toch vaak denk ‘dat kost me zoveel tijd’. Nou valt dat best wel mee maar je moet […]
Risotto van orzo met gamba’s Lees verder »
Deze eenpanspasta met spinazie maakte ik toen ik deze handgeweven placemats binnen kreeg. Meteen als prop gebruiken! Orzo is een ideale pastasoort om te gebruiken in een eenpanspasta omdat het kleine korrels zijn en daardoor met een beetje vocht makkelijk
Eenpanspasta met spinazie Lees verder »
Deze heerlijke risotto met garnalen, en uiteraard ook weer lekker veel groenten, is heel makkelijk. De garnalen heb ik in knoflook gebakken, dat vind ik altijd extra lekker. Een risotto maken kost iets meer tijd dan dat je bijvoorbeeld een
Risotto met garnalen Lees verder »
Orzo met paddenstoelen en Parmezaanse kaas. Dit was de eerste keer dat ik een recept met orzo heb gemaakt. Orzo is een pastasoort met een steviger structuur waardoor het wat lijkt op risotto. Het leek me dus wel leuk om
Orzo met paddenstoelen en Parmezaanse kaas Lees verder »
