Risotto is een Italiaanse rijstsoort waar je heerlijke recepten mee kan maken. Het bereiden van Risotto vergt wat geduld, maar verder is het helemaal geen lastig ingrediënt. Risotto recepten zijn meestal vrij simpel in de basis. Op deze pagina zie je alle recepten die ik heb bedacht met risotto als hoofdingrediënt. Geniet ervan!
Deze eenpanspasta met spinazie maakte ik toen ik deze handgeweven placemats binnen kreeg. Meteen als prop gebruiken! Orzo is een ideale pastasoort om te gebruiken in een eenpanspasta omdat het kleine korrels zijn en daardoor met een beetje vocht makkelijk …
Deze heerlijke risotto met garnalen, en uiteraard ook weer een berg groenten, is heel makkelijk. De garnalen heb ik in knoflook gebakken, dat vind ik anders echt een gemiste kans ;). Als de zon weer begint te schijnen dan begin …
