De meeste mensen houden wel van sushi. Althans, ik ken volgens mij niet veel mensen die er niet van houden. Wellicht als je geen vis lust of wil eten, maar zelfs dan kun je allerlei variaties met sushirijst bedenken om ook van de vegetarische varianten te kunnen genieten. Ik rol mijn sushi vaak zelf (soms met hulp van een neefje of nichtje, dat is erg gezellig). Het is lekker om het zelf te maken maar wel arbeidsintensief. Dus je moet er dan wel echt de tijd voor hebben. De recepten met sushi op mijn site zijn vaak variaties op de ‘reguliere’ variant. Dat wil zeggen dat het een stuk makkelijker is dan voor een aantal personen sushi te moeten rollen. De bereidingstijd staat er sowieso bij dus kies waar je tijd voor hebt en wat je lekker lijkt!
Maak jij weleens sushirijst zelf? Deze sushibowl met zalm en wasabi dressing heb ik gemaakt met sushirijst en rijstazijn. Dus echt zoals ik de rijst ook maak voor als ik sushi zelf rol. Het is iets meer werk maar sushirijst […]
Sushibowl met zalm en wasabi dressing Lees verder »
Sushi met zalm, avocado, sesam en zeewiersalade. Dit is zo lekker! Ik ben dol op de Aziatische keuken en sushi is wel één van de toppers. Ik maak ook weleens sushi gerold in nori met allerlei verschillende vullingen. Ik doe
Tonijnburger op een sushibroodje met yoghurt-chilisaus, bosui, koriander, sesam en zeekraal. Ik hou enorm van tonijn, ik eet het regelmatig in een pasta of op een pizza. Deze keer leek het mij wel lekker om er tonijnburgers mee te maken.
Tonijnburger op een sushibroodje Lees verder »
Een pokebowl komt oorspronkelijk uit Hawaï terwijl je er toch veel Japanse ingrediënten in verwerkt. Deze pokebowl met omelet rolletjes heb ik wel gecombineerd met mango. Wat vast groeit op Hawaï. Ik vind dat echt zo lekker, het zoete van
Pokebowl met omelet rolletjes Lees verder »
