Witlofsoep met rivierkreeftjes
Witlofsoep met rivierkreeftjes en croutons. Ik ben niet dol op warme witlof moet ik zeggen, het wordt vaak wat bitter. Met flink wat kaassaus en eventueel ham is het natuurlijk hartstikke lekker, maar ik vind een witlofsalade of een witlofsoep …