Zoete aardappel valt in de Traditionele Chinese Voedingsleer (TCV) onder element aarde. Het voedt daarmee de milt en maag en het bevordert de Qi-energie. En dat zorgt voor een betere spijsvertering, energie, goed immuunsysteem etc. De voorproever (a.k.a. mijn man) vindt zoete aardappel niet zo lekker dus ik heb goed mijn best gedaan om ze in deze recepten extra goed te bereiden. Ze zijn door hem goedgekeurd, benieuwd naar jouw ervaring. :)
Een vegan stoofpot met falafel, mis je dan niks? Nee, in de smaak mis je absoluut niks! En in de voedende waarden vanuit de Chinese voedingsleer krijg je het driedubbel terug. 🙂 Geniet van dit heerlijke, verwarmende recept met flink […]
Vegan stoofpot met falafel Lees verder »
Een gezond tussendoortje van zoete aardappel leek me best een moeilijke, maar ze zijn best goed gelukt! 🙂 Ik vind ze wel vrij vast worden de volgende dag dus even opwarmen is dan we een must wat mij betreft. Mijn
Gezond tussendoortje van zoete aardappel Lees verder »
Deze heerlijke ovenschotel met zoete aardappel, broccoli, ui, fetakaas, ras el hanoutkruiden en verse peterselie is niet alleen superlekker maar ook heel gezond. In dit ovengerecht wordt al het goeds uit het aarde-element gecombineerd met het metaal-element. Een perfecte maaltijd
Ovenschotel met zoete aardappel Lees verder »
Pompoensoep met kokosmelk is een fantastische combinatie. Dit is echt de allerlekkerste pompoensoep die ik ooit gemaakt heb. Zo romig, zoet en kruidig. Deze keer heb ik er zoete aardappel, een hoop kruiden en pompoenpitten voor de bite bij gedaan.
Pompoensoep met kokosmelk Lees verder »
Deze zoete aardappel met vadouvan, Griekse yoghurt en zalm had ik in mei 2020 al gemaakt, dat kun je ook wel zien aan de foto denk ik. 😉 Maar het is zo’n lekker gerecht en supersimpel dus ik wilde hem
Zoete aardappel met vadouvan, Griekse yoghurt en zalm Lees verder »
