Een amuse is een klein hapje voor of tussen gangen in om de smaakpapillen te prikkelen zodat je eetlust opgewekt wordt. Ik heb dat meestal helemaal niet nodig bij een diner, haha, maar ik ben dol op amuses. Het is de bedoeling dat je het in 1 of 2 happen kunt eten en allerlei verschillende smaken en structuren in één amuse vangt. Bekijk hier de recepten!
Deze heerlijke vegetarische bladerdeeghapjes met spinazie en walnoot staan goed op je borreltafel vind je niet? Als amuse Deze bladerdeeghapjes met spinazie en kaas zijn ook lekker als hapje voordat je gaat beginnen aan een uitgebreid diner. Een amuse klinkt …
Deze gerookte forelsalade is ontzettend makkelijk en snel te maken. In 10 minuten heb je deze al op jouw eigen eettafel (of op je borreltafel, salontafel, op een toastje in je linkerhand….) staan! Ik heb dit borrelhapje gemaakt voor oud …
Dit is een makkelijk zelf te maken borrelhapje of amuse. Het lijkt misschien moeilijk om zelf kaaskoekjes te maken maar niets is minder waar! En welke combinatie is nou beter dan kaas en tonijn ☺️? Haha, dat vind ik dan. …
