Cheesecake in een glaasje met browniebodem en Paasei-oortjes. Dit is een súpersimpel toetje voor bij de Paasbrunch of Paasdiner. Ik heb ze niet te groot gemaakt want ze vullen nogal ☺️. Leuk om samen met kinderen te maken ook trouwens. Ook de kleinsten kunnen dit want het is echt puur een kwestie van mengen eigenlijk. De brownies heb ik ook gewoon gekocht, ze moeten goed gevuld zijn met stukjes chocola, dat is het allerlekkerst! 🍫 Dan zit er nog een bite in het dessert. Ik maak niet vaak uitgebreide desserts omdat ik sowieso bijna nooit een toetje neem maar ook omdat ik niet zo van bakken ben. Deze cheesecake in een glaasje zijn daarom echt een uitkomst voor mij. Niet teveel, goede chocoladesmaak en in 20 minuutjes klaar.
Wil je deze toetjes niet met Pasen maken maar gewoon bij een andere gelegenheid? Gebruik dan bijvoorbeeld chocoladevlokken als topping i.p.v. chocolade-eitjes. Ik heb deze optie ook al in het recept zelf verwerkt:
Cheesecake in een glaasje
keukenapparatuur
- glaasjes
Ingrediënten
- 65 gram brownies
- 200 gram zuivelspread naturel
- 25 gram poedersuiker
- 3 el. melk
- 1 tl. vanille-aroma
- 2 tl. cacaopoeder
- 4 stuks gevulde paaseitjes (of chocoladevlokken)
Instructies
- Meng de zuivelspread met de poedersuiker, melk, vanille-aroma en cacao. Dat kan gewoon met een lepel.
- De brownies mag je in stukjes snijden of breken. Verdeel onder in de glaasjes en druk wat aan.
- Verdeel het zuivelspread-mengsel dan over de glaasjes. Met een vochtig keukenpapiertje kun je gemorste delen verwijderen.
- Je eindigt met de chocolade-eitjes. Als je gevulde eitjes hebt kun je ze doormidden breken of snijden en dan als Paashaas-oortjes in het toetje steken.
- Als je het gewoon een andere keer maakt dan kun je ook bijvoorbeeld decoreren met wat chocoladevlokken.
