Ricotta is een heerlijke Italiaanse kaas die goed te combineren is met verschillende recepten. Het is een heerlijke zachte kaas die veel wordt gebruikt in de Italiaanse keuken. Ook vegetariërs maken veel gebruik van ricotta (en allerlei andere soorten kaas) in hun gerechten. Omdat het wel een vrij calorierijke kaas is gebruik ik geen supergrote porties of pak ik het als hoofdbestanddeel. Geniet ervan!
Deze salade met druiven, ricotta, pijnboompitten en een heerlijke dressing staat al in 10 minuten op je eettafel. Hij is super als bijgerecht bij een BBQ, hartige taart, pastagerecht of gewoon als maaltijdsalade met wat brood erbij. Ik combineer steeds …
Súpersimpel en heel lekker is deze #gezondepizza zeker! Dus perfect voor in de paar weken balanzen zo na de feestdagen . Of natuurlijk om weer in een mooi bikinilijf de zomer tegemoet te gaan. En wat ook nog eens een voordeel is, …
Haal jij de aanbevolen 250 gram groenten gemiddeld per dag? Wij eten een aantal keren per week vegetarisch en daardoor komen we volgens mij al een heel eind! Ook de groentes in een lunchsalade of een lekker stuk paprika op …
