Dit broodje hotdog asian style is in een handomdraai klaar en weer eens wat anders dan de ‘gewone’ hotdog. Wij hebben dit gerecht als avondmaaltijd gegeten op zondag en de pistolets afgebakken. Dat is extra lekker vind ik altijd. Als lunchgerecht is dit broodje natuurlijk ook ideaal. Lekker met een soepje erbij met veel groenten.
Dit broodje hotdog asian style heb ik Aziatisch gemaakt door hoisinsaus, zeewiersalade, bosuitjes en koriander eraan toe te voegen. Je kunt uiteraard ook een andere oosterse saus, sesamzaadjes en/of gebakken uitjes gebruiken. net wat je zelf lekker vind. Ik hou enorm van zeewiersalade dus dat voeg ik het liefst overal aan toe. Wat zou jij als topping gebruiken op je hotdog?
Broodje hotdog asian style
Weer eens wat anders dan een gewone hotdog.
Ingrediënten
- 4 stuks hotdogs
- 4 stuks pistolet (evt. afbakbroodjes)
- 100 gram zeewiersalade
- 2 el. hoisinsaus
- 1 stuk bosui
- 2 el. verse koriander
Optioneel:
- 1 el. gebakken uitjes
- 2 tl. sesamzaadjes
Instructies
- Bak zo nodig de broodjes af.
- Maak de bosui schoon en snij in dunne ringetjes.
- Doe de hotdogs in een pan en maak op laag vuur langzaam warm. Het is niet de bedoeling dat het water gaat koken.
- Snij het broodje door in de lengte, doe eerst wat zeewiersalade in het broodje, dan een warme hotdog, vervolgens wat van de hoisinsaus, bosui en vers gesneden koriander.
- Strooi er eventueel nog gebakken uitjes en/of sesamzaadjes overheen.
