Ham-preisalade voor op brood

ham-preisalade voor op brood

Deze heerlijke salade heb ik voor de lunch op een broodje gemaakt, maar is ook heel lekker op een toastje bij de borrel natuurlijk! Ik ben dol op ham-preisalade, zo lekker fris! Eerst kon je deze salade altijd bij supermarkten halen maar sinds een jaar of 5 zie ik ze nergens meer! 🤷🏼‍♀️ Ik geloof dat ik ze nog wel ooit bij een slager heb gezien. Maar gelukkig is het heel makkelijk om zelf te maken! 😃 En stiekem nog lekkerder ook. Ik heb er een filmpje van gemaakt op Instagram dan zie je hoe makkelijk het is. Geniet ervan!

broodje met zelfgemaakte ham-preisalade

Ham-preisalade voor op brood

Deze heerlijk frisse salade is supersnel zelf gemaakt en bevat 80 gram groenten per persoon. De kcal. zijn berekend zonder het broodje.
5 van 1 beoordeling
Bereiding 15 min
Gang lunch
Keuken Frans
Porties 2
calorieën 141 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 stuk ei
  • 0.5 stuk prei
  • 50 gram hamreepjes
  • 3 el. yoghurtmayonaise
  • 4 stuks zilveruitjes
  • 5 gram bieslook (vers)
  • 75 gram komkommer
  • 2 stuks broodjes (naar keuze)

Instructies
 

  • Kook het ei in 10 minuten hard.
  • Snij de prei in de lengte twee keer door, spoel dan goed schoon onder de kraan en snij in dunne reepjes.
  • Snij ook de zilveruitjes klein, doe in een schaaltje bij de prei.
  • Weeg de ham-reepjes af en snij ook wat kleiner.
  • Koel het ei af onder een koude kraan en prak met een vork klein.
  • Doe het ei, de zilveruitjes, prei en ham bij elkaar in een schaaltje. Voeg de eetlepels mayonaise toe en een beetje peper naar smaak. Meng goed.
  • Snij de komkommer in plakjes en snij de broodjes doormidden. Beleg de broodjes met de plakjes komkommer.
  • Was de bieslook en knip op snij in kleine stukjes en roer door de salade heen. Verdeel de salade over de broodjes en geniet van een heerlijk broodje ham-preisalade!
Trefwoord Broodsalade, Ham, Prei
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me weten wat je ervan vond!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Scroll naar top