Lekker fris en vol van smaak. Salades kunnen wat mij betreft heel het jaar door. Van een pastasalade tot een sushi bowl het mag van mij altijd wel. Als het vriest dat het kraakt eet ik nog gewoon een salade voor lunch of avondeten. Maar ik moet zeggen dat als de eerste krokussen uit de grond komen en het terrasweer weer zachtjes aan Nederland in komt dat ik dan wel meer salades maak hoor! Ik ben er enorm fan van en heb daarom op mijn website veel lekkere, gezonde salades staan. Check ze hier!
Ik heb voor de lunch een heerlijke cottage cheese wrap met makreel en avocado gemaakt. Sinds zo’n anderhalf jaar eet ik volgens de Chinese voedingsleer en eet ik minder brood en meer groenten. Ook probeer ik zoveel mogelijk maaltijden volledig …
Ik maak steeds vaker salades met fruit. Dat is zo’n lekkere frisse en zoete toevoeging. Ik doe vaak iets hartigs, zoals kaas, vis of noten in een salade waardoor zo’n friszoete tegenhanger superlekker is. En zo krijg ik ook wat …
Deze salade met druiven, ricotta, pijnboompitten en een heerlijke dressing staat al in 10 minuten op je eettafel. Hij is super als bijgerecht bij een BBQ, hartige taart, pastagerecht of gewoon als maaltijdsalade met wat brood erbij. Ik combineer steeds …
Deze heerlijke oosterse komkommersalade is makkelijk te maken en heel smaakvol. Je moet wel van koriander houden, is dat niet het geval dan laat je dat gewoon weg of je vervangt het voor platte peterselie. Ik vind koriander echt heel …
Deze heerlijke ham-preisalade heb ik voor de lunch op een broodje gemaakt, maar is ook heel lekker op een toastje voor bij de borrel natuurlijk! Ik ben dol op ham-preisalade, zo lekker fris. Eerst kon je deze salade bij supermarkten …
Maaltijdsalade met avocado en groentennuggets. Wat is het toch heerlijk dat het weer salade-weer is, vind je niet? Ik eet vooral maaltijdsalades, als lunch maar ook als avondmaaltijd, als het lekker warm is. ☀️Ik eet steeds meer volgens de Chinese …
Deze gerookte forelsalade is ontzettend makkelijk en snel te maken. In 10 minuten heb je deze al op jouw eigen eettafel (of op je borreltafel, salontafel, op een toastje in je linkerhand….) staan! Ik heb dit borrelhapje gemaakt voor oud …
Deze maaltijdsalade tonijn heb ik verrijkt met sperziebonen, tomaatjes, kappers, sla en olijven. Ik eet zelf sinds eind 2022 volgens de Chinese voedingsleer dus deze heerlijke maaltijdsalade maak ik tegenwoordig vooral op warme zomerdagen. Ik hou ontzettend van tonijn en …
Sinds ik volgens de Chinese voedingsleer eet, ben ik minder maaltijdsalades gaan eten. In de lente kan het soms nog best koud zijn maar als de zon begint te schijnen en je in je tuin een lekker plekje uit de …
