Een goed basisrecept is altijd prettig. Je ziet vaak meerdere onderdelen van een recept staan en die zijn dan soms lastig te onderscheiden in de bereiding. Ik probeer dat altijd wel duidelijk en apart te vermelden maar ik kan me toch voorstellen dat het veel makkelijker is om zo’n onderdeel als los basisrecept te hebben. Daarom ben ik begonnen om die losse onderdelen in basisrecepten te verwerken. Deze kun je opzoeken door het in het zoekveld te typen of je ziet ze hier onder deze tag. Deze recepten zet ik niet op mijn sociale kanalen maar zijn echt bedoeld voor jou als websitebezoeker. Als je graag op de hoogte wilt blijven van alle nieuwe recepten die ik hier plaats dan kun je je gratis inschrijven voor mijn nieuwsbrief. Je krijgt eens in de paar weken (2 á 3 weken hou ik meestal aan) de nieuwsbrief in je inbox en daar staan alle recepten en blogs in die je anders misschien mist.
Een basisrecept: Flatbread zelf maken is heel makkelijk en leuk om te doen! Ik ben zelf niet iemand die veel bakt, maar de simpele baksels, zoals focaccia, naanbrood of dit Libanese platbrood vind ik erg leuk om te doen. En […]
Basisrecept: Flatbread zelf maken Lees verder »
Focaccia zelf maken is helemaal niet moeilijk en eigenlijk wel een heel leuk klusje. Het is gewoon heel bevredigend als je met je eigen handen het deeg maakt en uiteindelijk van een heerlijke focaccia mag genieten. Italiaans brood Focaccia is
Focaccia zelf maken Lees verder »
Dit overheerlijke basisrecept voor pindasaus is ideaal voor bij de bbq, borrelavond of, zoals mijn man het liefst doet, als dipsaus voor de kroepoek. Supersnelle saus Dit basisrecept voor pindasaus gebruik ik zelf al jaren voor bij de nasi, kippendijtjes
Basisrecept voor pindasaus Lees verder »
Een basisrecept bouillon maken is zeer welkom als je voedend wilt eten volgens de TCM. Het is helemaal niet moeilijk en stukken gezonder dan het gebruik van bouillonblokjes (zie gratis e-book met 5 TCM-proof-producten). Ik gebruik, als ik bouillonblokjes pak,
Basisrecept bouillon maken Lees verder »
Een basisrecept voor groene pesto is altijd handig! Je hebt deze dip in een kwartier klaar en je kunt groene pesto voor veel gerechten gebruiken. Je kunt bruschetta’s ermee insmeren, als dip voor bij brood of toastjes gebruiken, in een
Basisrecept: groene pesto Lees verder »
Ik heb weer een lekker basisrecept voor je. Deze keer guacamole. De basisrecepten komen niet op mijn sociale kanalen en zijn dus exclusief en alleen maar op mijn website te zien. Als je hiervan op de hoogte gehouden zou willen
Basisrecept guacamole Lees verder »
Dit is mijn basisrecept pastinaakpuree. Ik heb ooit uitgeprobeerd welke verhouding ik zou willen van pastinaak en aardappelen en ik kwam uit op 2/3 pastinaak en 1/3 aardappel (de kruimige variant). Verder vind ik dat een beetje boter en (light)
Basisrecept pastinaakpuree Lees verder »
Snelle naanbroodjes met sojayoghurt, knoflook en tijm. Dit recept heb ik echt al supervaak gemaakt want het is zo lekker! En het is één van de deegjes die snel klaar is waardoor ik het ook leuk vind om ze zelf
Snelle naanbroodjes met sojayoghurt Lees verder »
