Een goed basisrecept is altijd prettig. Je ziet vaak meerdere onderdelen van een recept staan en die zijn dan soms lastig te onderscheiden in de bereiding. Ik probeer dat altijd wel duidelijk en apart te vermelden maar ik kan me toch voorstellen dat het veel makkelijker is om zo’n onderdeel als los basisrecept te hebben. Daarom ben ik begonnen om die losse onderdelen in basisrecepten te verwerken. Deze kun je opzoeken door het in het zoekveld te typen of je ziet ze hier onder deze tag. Deze recepten zet ik niet op mijn sociale kanalen maar zijn echt bedoeld voor jou als websitebezoeker. Als je graag op de hoogte wilt blijven van alle nieuwe recepten die ik hier plaats dan kun je je gratis inschrijven voor mijn nieuwsbrief. Je krijgt eens in de paar weken (2 á 3 weken hou ik meestal aan) de nieuwsbrief in je inbox en daar staan alle recepten en blogs in die je anders misschien mist.
Zelf bouillon maken is helemaal niet moeilijk en stukken gezonder dan bouillonblokjes. Ik gebruik, als ik bouillonblokjes pak, altijd de varianten met minder zout, maar er zit nog steeds allerlei vulmiddelen in zoals smaakversterkers en gist. Deze keer heb ik …
Een basisrecept voor groene pesto is altijd handig! Je hebt deze dip in een kwartier klaar en je kunt groene pesto voor veel gerechten gebruiken. Je kunt bruschetta’s ermee insmeren, als dip voor bij brood of toastjes gebruiken, in een …
Ik heb weer een lekker basisrecept voor je. Deze keer guacamole. De basisrecepten komen niet op mijn sociale kanalen en zijn dus exclusief en alleen maar op mijn website te zien. Als je hiervan op de hoogte gehouden zou willen …
Dit is mijn basisrecept pastinaakpuree. Ik heb ooit uitgeprobeerd welke verhouding ik zou willen van pastinaak en aardappelen en ik kwam uit op 2/3 pastinaak en 1/3 aardappel (de kruimige variant). Verder vind ik dat een beetje boter en (light) …
Snelle naanbroodjes met sojayoghurt, knoflook en tijm. Dit recept heb ik echt al supervaak gemaakt want het is zo lekker! En het is één van de deegjes die snel klaar is waardoor ik het ook leuk vind om ze zelf …
