Veel mensen gebruiken wel eens mozzarella in hun gerechten, burrata wordt wat minder gebruikt in recepten. Ik vind burrata net wat smaakvoller dan mozzarella, het is natuurlijk ook vetter, dus gebruik het daarom vaak als hoofdingrediënt. In burrata zit ook mozzarella, dus het lijkt er heel erg op maar bevat extra room. Heel erg vol en rijk van smaak en mijn beleving gebruik je dit kaasje koud en mozzarella meer om te smelten. Kijk maar eens wat je ermee kan doen!
Pastasalade met burrata en basilicumolie. Dit is zo ontzettend lekker! ❤️ Sowieso vind ik de Italiaanse keuken heerlijk en in dit geval krijg je ook nog eens lekker veel vezels en groenten binnen dus dat is win-win. Eet jij weleens …
Deze salade met burrata en frambozen is een heerlijke, simpele en supergezonde salade. Dus terecht toegevoegd aan de categorie “Snel en Slank”. Wij hebben er een vers afgebakken broodje bij gegeten, anders is het wat weinig vind ik. Als je …
Het zonnetje is er weer! En dat vraagt om heerlijke, frisse lente-gerechten zoals deze salade. Mocht je denken dat kruidenolie moeilijk te maken is zelf? Dan kijk snel naar het recept want het is echt puur een kwestie van mengen …
Gegrilde artisjokken, burrata en peterselie-olie Lees verder »
