Maaltijdsalade tonijn

Maaltijdsalade tonijn met boontje en ei

Weer een heerlijke en supermakkelijke maaltijdsalade🥗. Deze keer met tonijn. Het is niet letterlijk een salade niçoise maar komt erg in de buurt. Heerlijk!! Lekker met wat brood erbij (of niet en dan een lekker ijsje na 🍦😉).

Maaltijdsalade tonijn met boontje en ei

Maaltijdsalade tonijn

Lekker frisse en goed gevulde maaltijdsalade tonijn met 300 gram groenten per portie.
Nog geen beoordeling
Bereiding 20 min
Gang Salade
Keuken Nederlands
Porties 2 personen
calorieën 450 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 krop sla-trio
  • 1 blikje tonijn (in olijfolie)
  • 2 stuks eieren (hardgekookt)
  • 150 gram sperzieboontjes (diepvries)
  • 10 stuks kalamata-olijven (in rode wijnazijn)
  • ½ stuks rode paprika (in stukjes)
  • ½ bakje cherrytomaatjes
  • 1 eetlepel kappertjes

Simpele dressing (vinaigrette):

  • 2 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels olijfolie (extra vierge)

Instructies
 

  • De boontjes kun je samen met de eitjes koken en dan goed afspoelen met koud water. Dan zijn de boontjes meteen afgekoeld maar blijven ze ook mooi groen. 
  • Was en snij de sla, tomaatjes en de paprika.
  • Laat de tonijn wat uitlekken.
  • Verder is het een kwestie van de dressing mengen en het op een leuk bord mooi opmaken (dat smaakt toch veel lekkerder? 😃).
Trefwoord Maaltijdsalade, salade, Tonijn
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me weten wat je ervan vond!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Scroll naar top