Ik hou enorm van brood. Ik begrijp diëten en lijnen niet zo goed hoor (ik heb altijd het idee dat dat allemaal niet werkt en dat je beter een gezonde leefstijl aan kunt nemen waardoor je op een gezond gewicht komt) maar die koolhydraatarme…dat zou ik ook met geen mogelijkheid volhouden!! Vreselijk om voor langere tijd geen brood te eten, haha. Bovendien kan brood een goede bron van vezels zijn (als je de volkoren variant neemt) en koolhydraten zijn hoognodig voor voldoende energie. Ik vind overigens een salade tussen de middag i.p.v. brood ook heel erg lekker hoor, zeker met warm weer, maar om nou meer dan één dag zonder brood te leven, nee dankjewel ;). Ik heb ook altijd al aangegeven dat het voor mij beter is om nooit bij een warme bakker te gaan werken. De lucht die je dan de hele dag om je heen hebt, ik zou tonnetje rond worden denk ik. Geniet hier van broodrecepten of recepten met brood erbij of er in. Zo heb je ook wat manieren om oud brood nog een heerlijke bestemming te geven.
Zodra er weer ge-BBQ’t kan worden verzin ik allerlei grillgerechten met groenten. Ik ben namelijk dol op groenten en gebruik ze het liefst zoveel mogelijk in de recepten. Ik vind persoonlijk dat een BBQ-maaltijd uit teveel vlees bestaat. Soms zelf …
Gegrilde artisjokken, burrata en peterselie-olie Lees verder »
