Vegetarische groentesoep
Deze heerlijke vegetarische groentesoep heb ik weer eens gecombineerd met brood en kruidenboter :). Daar ben ik toch zo gek op! Als ik soep maak dan maak ik een hele grote pan, daar eet ik dan tussen de middag een …
Vegan recepten zijn steeds populairder. Het is ook het meest gezond om zo natuurlijk mogelijk te eten. Ik blijf echter de overtuiging houden dat een flexitarisch eetpatroon, dat je dus wel alles eet maar vlees en vis met mate, het beste is. Ik maak daarom veel vegetarische recepten en de laatste tijd ook af en toe een vegan recept. Het kan wel zijn dat ik een klein foutje maak hier en daar dus controleer het altijd nog even op verpakkingen bijvoorbeeld. Soms ga ik ervan uit dat het vegan is, bijvoorbeeld bij sojaproducten, maar dan kan de fabrikant dat niet volledig garanderen. Kijk ook eens bij mijn vegetarische recepten, die heb ik echt hartstikke veel en daarvan kun je met een kleine aanpassing natuurlijk ook zelf een vegan gerecht maken.
Deze heerlijke vegetarische groentesoep heb ik weer eens gecombineerd met brood en kruidenboter :). Daar ben ik toch zo gek op! Als ik soep maak dan maak ik een hele grote pan, daar eet ik dan tussen de middag een …
Snelle naanbroodjes met sojayoghurt, knoflook en tijm. Dit recept heb ik echt al supervaak gemaakt want het is zo lekker! En het is één van de deegjes die snel klaar is waardoor ik het ook leuk vind om ze zelf …
Kokosmelk in de pompoensoep is hier zo ongeveer standaard ?. Maar nu dacht ik daar dus ook nog wat korianderzaad, verse koriander, sesamzaadjes en een druppie sesamolie aan toe te voegen…..superlekker!! Ik ben heel benieuwd wat je van deze combi …