Vegan recepten zijn niet mijn expertise. Ik denk soms dat iets vegan is maar dan blijkt er toch nog ergens iets van zuivel ofzo in te zitten. Daarom heb ik geen categorie met vegan-recepten maar wil ik jullie in deze tag wel laten zien dat ik een paar van dit soort recepten wel denk te hebben gemaakt :). Controleer het alsjeblieft wel nog even mocht je echt geen druppel of kruimel van een dierlijk goedje binnen willen krijgen want dat zou ik echt heel erg balen vinden. Ik gebruik in veel sausjes en toetjes soja-producten maar op de verpakking zijn ze dan ook niet altijd volledig vegan volgens mij (dan staat er dat het vegetarisch is bijv.). Hopelijk heb je toch wat aan deze inspiratie :)). Kijk ook eens bij mijn vegetarische recepten, die heb ik wel hartstikke veel en daar kun je met een kleine aanpassing natuurlijk zelf vegan recepten van maken.
Loaded fries met guacamole, kruiden en limoensap. Dat leek mij wel een lekker alternatief voor de (meestal) nogal vette loaded fries. Guacamole is overigens ook heel vet maar dan boordevol goed vetten van de avocado’s. Ik vind het wel een …
Chinese tomatensoep met appelmoes. En die appelmoes gaat ín de soep inderdaad! ? Dat is zó lekker! Dan hoef je er helemaal geen suiker meer aan toe te voegen wat normaal gesproken bij Chinese tomatensoep wel gebeurt. Ik ben dól …
Dit is echt de allerlekkerste pompoensoep die ik ooit gemaakt heb!! ? Zo romig, zoet en kruidig. Ik vind pompoensoep met kokosmelk echt de perfecte combi! Deze keer heb ik er zoete aardappel, een hoop kruiden en pompoenpitten voor de …
Weer een echt herfstrecept is deze verwarmende soep met Aziatische tonen. En ook nog eens budgetvriendelijk ? want de bleekselderij, worteltjes en knolselderij waren spotgoedkoop in de supermarkt! ? En je kunt er flink wat kommen soep uithalen. Voor deze …
Ik had een zak Elstar-appels gekocht en die bleken een partijtje zúúr! ?? Ik hou wel van een zure appel maar dit was echt tranen-in-de-ogen-gekke-bekken-zuur zeg maar ?. Dus wat doe je daar dan mee? ‘Appeltaart maken’ zegt mijn guilty-pleasuregedachte, …
Dit brood kan iedereen zelf maken, echt waar! Ik ben namelijk helemaal niet goed in bakken maar dit vind ik zelfs leuk (omdat het zo simpel is). Het lijkt eigenlijk op focaccia met olijven en ik heb er ook nog …
Dit is een heerlijke snack of leuke toevoeging aan een zelfgemaakt dessert. Een paar bolletjes ijs of een stukje taart met een flink stuk frozen yoghurt presenteert erg leuk en is ook nog eens lekker. Ook kun je natuurlijk de …
Deze heerlijke oosterse salade is makkelijk te maken en heel smaakvol. Je moet wel van koriander houden, is dat niet het geval dan laat je dat gewoon weg of je vervangt het voor platte peterselie. Ik vind koriander echt heel …
Wij eten niet vaak een toetje (of wat chiquer “dessert”) thuis. Bij mijn ouders kreeg ik vroeger altijd fruit of magere yoghurt na (met soms een heel lekkere uitschieter) en Peter kreeg volgens mij altijd pudding. Om het koekje in …
Deze vegan salade is heerlijk als bijgerecht bij de BBQ of gewoon als lunch, eventueel met wat geroosterd brood. Mocht je het als bijgerecht eten dan is het zeker voldoende voor 2 personen. Ontzettend snel klaar en heel erg gezond! …
Heerlijk dat het weer salade-weer is toch? Ik eet het hele jaar door overigens salades hoor maar dan meer voor de lunch, als avondmaaltijd toch liever bij warm weer. ☀️ Deze gezonde salade heb ik vegetarisch gehouden maar is natuurlijk …
Deze goed gekruide geroosterde bloemkool is erg lekker met gebakken aardappeltjes. Wij hebben er ook een stukje vlees bij gegeten maar je kunt het ook prima vegetarisch of vegan houden uiteraard ✅. Wil je het vegan houden? Dan zou je …
Deze heerlijke soep heb ik weer eens gecombineerd met brood en kruidenboter :)). Daar ben ik toch zo gek op! Als ik soep maak dan is dat meestal als hoofdmaaltijd vandaar dat ik dan nog wel iets erbij wil voor …
Dit recept heb ik echt al supervaak gemaakt want het is zooooo lekker! Zelf bakken is heel leuk mits het lekker snel kan en niet nauw komt met verhoudingen is mijn mening ☺️. Daarom vind ik deze broodjes ook zo …
Snelle naanbroodjes met sojayoghurt, knoflook en tijm Lees verder »
Kokosmelk in de pompoensoep is hier zo ongeveer standaard ?. Maar nu dacht ik daar dus ook nog wat korianderzaad, verse koriander, sesamzaadjes en een druppie sesamolie aan toe te voegen…..superlekker!! Ik ben heel benieuwd wat je van deze combi …
