Eet jij vaak tussendoortjes? Ik eet elke dag wel een keer een tussendoortje, dat kan fruit zijn maar in de ochtend heb ik liever iets met wat meer vezels er in. In dit overzicht vind je allerlei tussendoortjes die ik wat gezonder heb gemaakt dan de koeken die je in de supermarkt vindt. Maak er altijd wat extra zodat je er ook nog wat in kunt vriezen of later van te genieten als je wat minder tijd hebt. Ook heb ik een tussendoortje voor warme zomerse dagen erbij staan.
Een gezond tussendoortje van zoete aardappel leek me best een moeilijke, maar ze zijn best goed gelukt! 🙂 Ik vind ze wel vrij vast worden de volgende dag dus even opwarmen is dan we een must wat mij betreft. Mijn […]
Gezond tussendoortje van zoete aardappel Lees verder »
Deze keer heb ik een bananencake met spelt en kersen gemaakt voor ontbijt. Als je hem ook als ontbijt eet dan mag je 2 plakken nemen en mocht je het niet zoet genoeg vinden (ik vind dat overigens wel hoor,
Bananencake met spelt en kersen Lees verder »
Een gezond ontbijt met rabarber, havermout en zoete, sappige peer gaat er hier elke dag wel in! Maar helaas is rabarber niet zo lang in het seizoen. Alleen in mei en juni is rabarber te verkrijgen in Nederland. Deze ontbijtcake
Gezond ontbijt met rabarber Lees verder »
Ik heb een luchtige glutenvrije kwarkcake met amandelen en fruit gemaakt. Omdat ik wat ‘gelukkigen’ in de familie heb met coeliakie probeer ik extra glutenvrije recepten op deze site te zetten. Bij deze een overheerlijke cake zonder gluten. Glutenvrij in
Kwarkcake met amandelen en fruit Lees verder »
Deze heerlijke pompoenpannenkoeken met honing zijn een fantastische keuze als je gezond wilt ontbijten. Er zitten lekker veel vezels en vitaminen in. Ontbijten met groenten was nog nooit zo lekker! Zelf pompoenpuree maken Je kunt (schijnbaar) pompoenpuree kopen maar ik
Pompoenpannenkoeken met honing Lees verder »
Deze glutenvrije cake met appel en peer is een perfect ontbijt of gezond tussendoortje in de koude maanden van het jaar. Het fruit, de kruiden en bijvoorbeeld de amandelen die er in zitten zijn verwarmend. Waarom glutenvrij? Heel eerlijk? Eigenlijk
Glutenvrije cake met appel en peer Lees verder »
Op het moment dat ik dit recept voor vegan ontbijt met boekweit heb gemaakt is het erg koud buiten en wilde ik het water-element wat ondersteunen. Door boekweitvlokken te gebruiken in mijn warme ontbijt, met verwarmende kruiden, dadels met een
Vegan ontbijt met boekweit Lees verder »
Deze overheerlijke warme ontbijt pannenkoekjes met peer en kaneel zijn werkelijk een traktatie! Zo begin je jouw dag smakelijk en gezond. 🙂 Het kost niet veel tijd om deze pannenkoekjes te maken, zelf wil ik in de ochtend het liefst
Warme ontbijt pannenkoekjes Lees verder »
Deze heerlijke (en makkelijk te maken) notenrepen met pumpkin spice mocht ik met de producten van de Noototheek maken. 🙂 De noten en zaden van de Noototheek zijn zo lekker! Toen ik de zakken open maakte om dit recept te
Notenrepen met pumpkin spice Lees verder »
Deze kruidcake met roomtopping en sinterklaas snoepgoed is één van mijn eerste recepten die ik maakte op Instagram. De foto is zoals je ziet nog niet zo best, haha, maar omdat het zo’n heerlijke cake is wil ik hem toch
Kruidcake met roomtopping Lees verder »
Kaneelbroodjes met pepernoten vind ik nou echt ultiem genieten! Ik ben groot fan van kaneelbroodjes, vooral in de herfst en winter, en pepernoten of bijvoorbeeld speculaas vind ik ook zó lekker. Alles in balans Ik hou een eetpatroon aan wat
Kaneelbroodjes met pepernoten Lees verder »
Ik ben best wel trots op deze knappe cupcakes van amandelmeel met botercrème. Ik ben namelijk niet zo van het bakken en doe dat dus ook bijna nooit. Ik vind het niet leuk om een recept exact na te moeten
Cupcakes van amandelmeel met botercrème Lees verder »
Deze overheerlijke havermoutkoekjes met banaan, pure chocolade en pitten/zaden zijn supersnel klaar. Het is eigenlijk een kwestie van alles goed mengen en dan voor 20 minuutjes in de oven. Omdat ik alleen havermout heb gebruikt als beslag is het een
Havermoutkoekjes met banaan Lees verder »
Zoals je misschien weet (bijvoorbeeld omdat je met op Instagram volgt) hou ik niet zo van bakken. Koken en receptontwikkeling doe ik heel graag en kan echt zeggen dat ik van mijn hobby mijn werk heb gemaakt, maar bakken moet
Citroencake met yoghurt Lees verder »
Heb je weleens een bananencake zelf gemaakt? Deze bananencake met havermout, walnoten en speculaaskruiden is echt heel erg lekker. Hij is, ondanks de havermout, toch smeuïg omdat ik olie heb gebruikt in plaats van boter. Door de bananen te combineren
Bananencake met havermout Lees verder »
Een gezond en warm ontbijt staat hier bijna elke dag op tafel! Deze baked oats met frambozen is niet alleen een heel lekker en gezond ontbijt, maar je kunt er ook havermoutrepen van snijden en als tussendoortje eten. Baked oats
Baked oats met frambozen Lees verder »
Ik wilde broodpudding zelf maken om oude oliebollen mee op te maken. Ik vind het echt super zonde om iets weg te gooien en normaal gesproken geef ik, wat ik teveel maak voor de recepten hier op mijn blog, weg
Broodpudding zelf maken Lees verder »
Dit pompoenbrood met speltmeel, pompoenpitten, speculaaskruiden en sojayoghurt is een fantastisch lekker en gezond tussendoortje of ontbijt. Ik heb vaak een halve pompoen per recept nodig, dat geldt voor soep, pizza of pasta en wat doe ik dan met die
Pompoenbrood met speltmeel Lees verder »
Gezonde ontbijtcake met dadels, kaneel, amandelen en een topping van sojakwark, bananenchips en pure hagelslag. Dat moet wel enorm lekker zijn toch? Dat is het ook zeker! En omdat ik geen toegevoegde suikers heb gebruikt, minder boter en flink wat
Ontbijtcake met dadels Lees verder »
Mueslirepen met verse dadels. Deze mueslirepen zijn meer rustieke mueslikoeken geworden zoals je ziet. Bij mij gaat er ook weleens wat mis dus ik heb dit recept meerdere keren moeten maken en waarschijnlijk alsnog iets te vroeg gesneden. Wacht dus
Mueslirepen met verse dadels Lees verder »
