In deze recepten zijn tomaten verwerkt. Ik probeer altijd groenten te gebruiken in mijn recepten, dus ook in de lunch recepten bijvoorbeeld. Dan zit je makkelijk aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid (250 gram groenten per persoon) en persoonlijk vind ik het ook altijd meer smaak geven en beter vullen. Dan kun je er echt weer goed tegenaan en ga je trouwens ook minder snaaien tussendoor :). Ben je ook gek op tomaten? Check hier alle recepten waar je ze in kunt gebruiken.
Deze gezonde tortilla schotel bevat maar liefst…….tromgeroffel…..600 gram groenten per persoon! Echt zo’n gerecht wat je wilt eten als je de dag van tevoren een feestje hebt gehad en even weer wat moet bijtanken. En er zit oook nog tortilla-chips …
Dit is een heerlijk winterse en gezonde pasta geworden! 😍✅ Zo zorg je weer voor wat extra kracht en de nodige vitamientjes om weerstand te bieden voor de huidige virussen! 😃 Ik ben dol op gezonde varianten van pastagerechten. Ik …
Deze broodtaart is echt een feestje of niet? 🙂 Ik had hem gemaakt voor het avondeten, ik was moe en wilde iets leuks maken wat me weinig tijd zou kosten. Nou, een broodtaart bleek daarvoor hartstikke geschikt. Peter (ook wel …
Deze eenpanspasta met spinazie maakte ik toen ik deze handgeweven placemats binnen kreeg. En hoe mooi is deze placemat dan? Toen ik ze uitzocht voor mijn webshop heb ik ze meteen ook voor mezelf aangeschaft en ze zien er in …
Dit vegetarische gerecht is heel gezond en makkelijk te bereiden ❤️. Er zitten enorm veel vezels in deze maaltijd dus je bent een hele tijd verzadigd. Ik heb aubergine gebruikt en ik hoor veel mensen zeggen dat ze dat niet …
Deze schaal met comfortfood is hier in huis echt goed bevallen! Ik heb eerlijk gezegd nog nooit een regulier frietje kapsalon op. Het trekt mij niet zo zo’n bak vol vettigheid ☺️. Ik heb dan ook altijd het idee dat …
Avondeten met chips! Wat wil je nog meer?! 😁 Het leek mij heel lekker om ook nog iets knapperigs bij dit gerecht te doen en chips is natuurlijk uitermate geschikt! Deze vegetarische gevulde courgette zit echt boordevol groenten. Peulvruchten kun …
Een pantosti vind ik veel lekkerder dan eentje uit een tostiapparaat. Vooral omdat de ingrediënten niet geplet worden en je er dus lekker veel tussen kunt doen 😊. Deze tosti is voldoende voor de lunch, je hebt daarna echt een …
Een gevulde courgette is makkelijk, smakelijk en zonder kaas is deze heerlijkheid ook nog eens vegan. Ik hou wel van een laag gegratineerde kaas maar als je graag plantaardig eet is dit echt wel een lekkere optie! Ook als bijgerecht …
Je kunt het vast niet zien (en wij proefden het ook niet) maar de spaghetti op de foto zijn eigenlijk ‘ramen-noodles’. Haha! Ik had geen spaghetti in huis en wat blijkt, dit kan ook gewoon 😅. Maar het recept is …
Al vanaf kleins af aan is lasagne mijn favoriete maaltijd. Als ik jarig was mocht ik kiezen en dan was het altijd lasagne, dan wel de variant met bolognesesaus (en zeker niet met een laag bechamel bijv.) maar ik vind …
Deze Flammkuchen (of pizza, of plaattaart….net hoe je het noemen wilt:)) is lekker snel klaar en zit boordevol groentes! Ik had nog wat spekblokjes over van een bolognesesaus en weggooien doen we niet dus leek me dat wel lekker op …
Oops, I did it again!! ☺️ Veel teveel ingrediënten in een Italiaans recept…. Maar weet je, ik hou ervan en ik schaam me er niet voor 😉. Weet jij wat Panzanella is? Ik had het nog nooit eerder op maar …
Een pastasalade is met dit zomerse weer extra lekker. Het is fris en het bevat natuurlijk weer veel groenten. En verse basilicum kan ook nooit teveel zijn in zo’n salade vind ik!! Als ik paprika gebruik dan is dat bijna …
Deze goulash heb ik gemaakt met noodles aangezien we dat zo ook in Hongarije hebben gegeten afgelopen zomer en dat was héérlijk!!! Ik hou helemaal niet van warme paprika (wel van koude…..dat is misschien heel raar maar er zit echt …
Deze vegan salade is heerlijk als bijgerecht bij de BBQ of gewoon als lunch, eventueel met wat geroosterd brood. Mocht je het als bijgerecht eten dan is het zeker voldoende voor 2 personen. Ontzettend snel klaar en heel erg gezond! …
Heerlijk dat het weer salade-weer is toch? Ik eet het hele jaar door overigens salades hoor maar dan meer voor de lunch, als avondmaaltijd toch liever bij warm weer. ☀️ Deze gezonde salade heb ik vegetarisch gehouden maar is natuurlijk …
Dit gerecht bevat weer lekker veel groenten! Hiermee kom je direct aan je dagelijkse hoeveelheid met één maaltijd. En nóg een voordeel; er zit brood bij ☺️. Dat vind ik zó lekker!! Lekker in de shakshuka dippen, heerlijk! Shakshuka is …
Ik heb deze klassieker heel kruidig en totaal niet pittig gemaakt. Zo vind ik hem het lekkerst (zoals de meeste die me al langer volgen op social media, of hier, wel weten is dat ik niet van al te pittig …
Een simpel pastaatje gaat er hier altijd in! We eten vaak vezelrijke/volkoren pasta dus dat kan elke dag wat mij betreft! Deze misschien twee keer per week 😜. Eet jij vaak volkoren pasta? Of toch liever de ‘gewone’? In deze …
