Ben je op zoek naar een recept met daarin aardappelen? Zoek dan hieronder een lekker aardappel recept van mij uit! Zelf eet ik het liefst aardappelen uit de oven, lekker met wat kruiden en een druppie olie. Je kunt het beste de schil laten zitten, scheelt weer schillen en het is bovendien veel gezonder, omdat net onder de schil veel van de vitamines en vezels zitten die je er anders mee af schilt. Ook vind ik dat er veel meer smaak aan een aardappel zit met de schil er nog omheen. Gekookte aardappelen eet ik niet graag, deze heb ik in mijn jeugd al genoeg gegeten ;). Verder vind ik zoete aardappel ook op z’n tijd lekker. Als frietjes of toch weer in de schil en uit de oven.
Dit is mijn basisrecept pastinaakpuree. Ik heb ooit uitgeprobeerd welke verhouding ik zou willen van pastinaak en aardappelen en ik kwam uit op 2/3 pastinaak en 1/3 aardappel (de kruimige variant). Verder vind ik dat een beetje boter en (light) …
Deze schaal met comfortfood is hier in huis echt goed bevallen! Ik heb eerlijk gezegd nog nooit een regulier frietje kapsalon op. Het trekt mij niet zo zo’n bak vol vettigheid ☺️. Ik heb dan ook altijd het idee dat …
Een traybake is een perfecte manier om op een dag met minder tijd iets heel lekkers én gezond op tafel te zetten. Deze keer heb ik een vegetarische variant met gele courgette en verse kruiden uit mijn eigen kruidentuintje. Dat is …
Deze heerlijke, romige soep was eigenlijk een left-over-maaltijd. Want ja, wat doe je als je alleen maar wortelen in huis hebt? Ik heb eens goed gekeken in de kast en een ui, knoflook, wat gedroogde kruiden en een beetje zuivelspread …
Dit gerecht had ik in mei 2020 ook al eens gemaakt maar had er zin in en heb hem meteen geüpgrade en ook nog een mooiere foto van gemaakt. Supersimpel maar heel lekker is dit gerecht!! Eet jij weleens zoete …
Zoete aardappel met vadouvan, Griekse yoghurt en zalm Lees verder »
Deze aardappeltjes zijn heerlijk bij een salade. Wij hebben er een bleekselderijsalade met kaas, rozijntjes en appel bij gegeten. Simpel maar lekker! 🕵️♀️ Wist je dat: in de schil van de aardappel de meeste vitaminen en vezels verstopt zitten? En …
Rozemarijn-aardappeltjes uit de oven met grana padano Lees verder »
